Adjika från zucchini med äpplen till vintern "Slicka fingrarna"

Detta är ett enkelt steg för steg-recept med bilder av ovanlig adjika från zucchini med äpplen för vintern. Hon har en smak - du slickar fingrarna. I allmänhet är zucchini en mycket mångsidig grönsak, eftersom de är en del av så många förberedelser för vintern. Zucchini-äpple adjika lämnar söt-vass. Om du vill ha mer kryddig sås, tillsätt mer varm paprika. Sådan adjika kommer att ersätta fabrikssåsar och ketchups, som inte har en mycket positiv effekt på människokroppen. Det kan serveras absolut med alla huvudrätter och sidorätter. Det går särskilt bra med köttprodukter och potatis. Du kan också bara sprida zucchini-äpple adjika på en fräsch bröd och njuta av det till fullo.

ingredienser:

Utbytet av squash och äpple adjika = 8-8,5 liter.

Hur man gör adjika från zucchini med äpplen

Vi tvättar alla grönsaker och äpplen, rengör om det behövs och skärs i avlånga bitar, så att det är bekvämt att passera dem genom en köttkvarn.

Alla ingredienser, inklusive vitlök och paprika, förs genom en köttkvarn.

Den resulterande puréen laddas i en bekväm skål, salt, häll 200 g socker och häll i vegetabilisk olja.

Rör.

Vi släcker den framtida adjikaen i en halvtimme, från kokpunkten. Häll sedan en del bordsäger och koka i ytterligare fem minuter. Häll den färdiga produkten i steriliserade burkar och rulla upp locken.

Bon aptit.