Ankl banker av zucchini, en läcker sallad för vintern

16.09.2018 Vinterämnen

Idag kommer vi att förbereda fotleden från zucchini för vintern. Ett recept med tomatpasta kommer att tilltala många, eftersom alla åtgärder kommer att vara enkla och snabba. Salladen visar sig vara mycket intressant, basen är naturligtvis ett antal grönsaker, men det hela är kopplat till en chic sås, som erhålls genom att laga alla ingredienser.

Receptet innehåller doftande paprika, som du vet sätter det en speciell och viktig betoning på hela skålen. Om du gillar kryddig snacks, kan du göra unkl bens med en glimt, för detta lägg peppar och vitlök till skålen. Du kan servera ancl bens till alla rätter - spannmål, potatis, kött, fisk, etc.

ingredienser:

zucchini - 0,5 kg.,
paprika - 2 st.,
lök - 1 st.,
tomatpasta - 1 matsked,
vatten - 100 ml.,
socker - 1 matsked,
salt - 1 tsk,
vegetabilisk olja - 50 ml.,
vinäger - 1 matsked

Hur man lagar unkl banker av zucchini med tomatpuré

Tvätta söt aromatisk peppar, skär den sedan i hälften och ta bort fröboxen. Skölj och hacka pepparna godtyckligt - i kuber eller ränder - som du vill.

Tvätta och torka zucchinin, det är lämpligt att använda unga zucchini för skörd. Tärna zucchinin.

Skala och skölj löken, skär i halva ringar.

Lägg alla ingredienser i en kastrull, tillsätt olja och tillsätt tomatpuré, vatten. Häll salt och socker, skicka sedan behållaren till elden.

Koka salladen i 20 minuter, häll en portion vinäger i slutet. Rör om allt och ta bort från värmen.

Lägg ut "Ankle Banks" -sallad från zucchini i sterila burkar, rulla omedelbart upp och lägg upp och ned, linda den sedan med en filt och låt svalna under en dag.