Otroligt läckra äppel- och plommonylt - det bästa receptet för vintern

24.08.2018 Vinterämnen

Här är ett recept på en stor tjock sylt. Detta sylt är en verkligt harmonisk duett av läckra och hälsosamma frukter - äpplen och plommon. Att laga en läcker sylt till vintern enligt ett detaljerat recept med ett foto kommer inte att vara svårt.

Äpplen och plommon är mycket kombinerade, kompletterar varandra och ger en helt ny, original smak. Saftiga plommon ger sylt till sylt och äpplen fyller produkten med en utmärkt söt, fruktig arom.

Sylt lämnar en god tjock konsistens, vilket gör den universell vid användning. Till exempel, pajer fyllda med sådant plommon-äppel sylt är bara ett virvar.

Lista över ingredienser:

äpplen - 500 g
plommon - 500 g.,
granulerat socker - 700 g.

Gör läckert äpple och plommon sylt

Tvätta äpplen och plommon. Vi skär äpplen i två delar, skär i mitten och skar sedan frukterna i godtyckliga bitar. Skalet kan inte tas bort, eftersom det smälts under tillagningen.

Plommon är täta och täta. Vi tar bort frön från dem och lägger dem i en vanlig skål med hackade äpplen.

Häll över 700 gram granulerat socker.

Och låt det stå i 2-3 timmar så att frukten släpper ut vätskan.

Därefter börjar vi laga kokt sylt. På en måttlig eld bringa frukten att koka. När de blir klara, mjuka, kan du ta bort framtida sylt från brännaren.

Ta nu en mixer och förvandla äpplen och plommon till fruktpuré. Efter det börjar vi åter koka sylt till önskad konsistens.

För bästa effekt, täck behållaren med ett lock, men lämna ett litet gap för att släppa ut varm luft. Glöm inte att regelbundet blanda sylt så att det inte fastnar i botten av pannan. När syltet tillräckligt tjockar, lägg det i rena, torkade burkar och kork med lock.