Riven hallon med socker för vintern

8.09.2018 Vinterämnen

Detta är det enklaste receptet med ett foto av en riktig vitaminbombe, som kan förberedas för den kalla säsongen. Mogna hallon, riven med socker för vintern - detta är ett oumbärligt verktyg i kampen mot förkylning och feber. Och det är bara en bra behandling som du kan äta med te, bakverk eller lägga i pajer som fyllning. Det förbereds absolut utan värmebehandling.

Förvara ett sådant användbart arbetsstycke uteslutande i kylen. Och även om vi tar en stor mängd granulerat socker, kan bär börja jäsas vid höga temperaturer. Därför rekommenderas det inte att lägga det i förrådsrummet för bevarande.

Lista över ingredienser:

hallonbär - 1000 g.,
granulerat socker - 1500 g.

Hur man gör hallon med socker

Vi försöker använda inte skadade och torra hallon. Annars ökar vi mängden socker. Häll hallon i skålen.

Och strö granulerat socker över.

Därefter förvandlar vi allt till en hallonpuré med en mixer. Om detta inte är möjligt kan du bearbeta bär med en konventionell köttkvarn och bara sedan lägga till socker. Om du inte gillar när små frön kommer in i sylt (det finns många av dem i hallonet), kan du slipa bär genom en sil. Men så mycket mer är konsumtionen av hallon och din personliga tid.

Vi förbereder behållare för vår söta hallonpuré. Tvätta små burkar med natron och torka. Nu fyller vi dem med en användbar beredning och häller en generös handfull socker ovanpå, som kommer att fungera som en barriär mot yttre faktorer.