Sweet Tomato Marinade - Delicious

3.09.2018 Vinterämnen

I stormarknaderna i stormarknaderna hittar du dussintals typer konserverade grönsaker, men hemlagade alternativ har inget alternativ. Smaken på pickles beror till stor del på kvaliteten på grönsaker, deras färskhet och mognad, men handflatan tillhör fortfarande fyllningen. Försök att förbereda en marinad för tomater per 1 liter vatten, och du kommer att vägra att använda andra fyllningar.

Tomater tillverkade med en sådan ovanlig marinad är bara ett mirakel. Så gott som salt, med en lätt söt eftersmak, kommer de att vara ett utmärkt tillägg till den dagliga menyn, dekorera semesterbordet, betona smaken på alla kött- eller hjärta grönsaker. Prova det - du kommer att älska det.

ingredienser:

1 liter renat vatten
100 gram kristallint socker,
1 matsked 9% vinäger
10 gram bordsalt,
5 ärter med svartpeppar
2 lagerblad

Hur man gör tomatmarinad

Häll den angivna mängden vatten i pannan. Om du inte har ett filter kan du använda vanligt kranvatten. Placera behållaren på kaminen och koka upp.

Sänk ner värmen och tillsätt grovt salt och granulerat socker efter 1-2 minuter.

Om du vill att tomaterna ska ha en utsökt smak och att sirapen ska ha en vacker rosa färgton, lägg en bit färska rödbetor i en burk. Rör om marinaden och tillsätt kryddor.

Koka med låg kokning i 5-6 minuter. Efter att tillagningstiden har gått, ta bort pannan från värmen och tillsätt vinäger. Häll aldrig vinäger i kokande saltlösning för att undvika det väsande skummet och som en följd av indunstningen av konserveringsmedel.