Sylt från äpplen "fem-minuters"

17.09.2018 Vinterämnen

Alla älskar godis, särskilt stänga sylt för vintern. Att skörda äpplesylt är annorlunda. Jag kommer att presentera det mest lönsamma receptet för mig, eftersom jag kallar det "fem minuter". Beredningen av detta sylt är mycket enkelt och snabbt.

Det kommer att gå med te, pannkakor, glass, det kommer att vara en fyllning för rullar eller pajer. Sådana godsaker för vintern måste förberedas så mycket som möjligt.

Kärnan i beredningen är att syltet kokas i flera steg, var och en av dem varar i 5 minuter, och mellan dem svalnar sylt bara och kräver inte onödig uppmärksamhet från din sida. Äpplen i processen för tillagning behåller alla deras användbara egenskaper, eftersom de kan kokas under en minimal tid.

ingredienser:

äpplen - 1 kg;
socker - 500 gr.

Hur man gör sylt från Pyatiminutka äpplen

Vi väljer de vackraste äpplen för sylt så att sylt har ett estetiskt utseende. Tja, om du har dina egna äpplen, hemlagad. Vi väljer de som passar oss bäst, skölj väl under rinnande vatten.

Skär ut kärnan. Skär äpplen i medelstora bitar. Du kan skala om så önskas, så syltet blir mer anbudet.

Fyll frukten med socker, täck och skaka den så att sockret fördelas jämnt.

Låt äpplen nu insistera i 3 timmar. Efter ett tag, när sockret har smält helt och äpplen släpper juicen, fortsätter vi till nästa process.

Häll massan i pannan.

Vi lägger äpplen på medelhög värme och väntar på att de kokar. Efter kokning, upptäck i 5 minuter så att våra äpplen kokar.

Efter 5 minuter, ta bort frukterna från plattan och låt dem svalna, cirka 6 timmar. Sedan satte vi på ugnen en kastrull med äpplen, vilket låter dem koka och koka i 5 minuter. Efter det, ta bort och låt äpplen svalna redan i 12 timmar, eller på natten. Sedan slutför vi processen - lägg äpplen på kaminen igen och låt dem koka i 5 minuter efter kokning.