De mest läckra tomaterna på koreanska för vintern

2.09.2018 Vinterämnen

Tomater marinerade på detta sätt tilltalar alla älskare av surt och kryddig. Koreanska tomater för vintern är kryddig och original. Jag erbjuder dig det mest utsökta receptet. Tack vare steg-för-steg-bilder kan du snabbt laga ett bra mellanmål. Tomater passar absolut alla godbitar. Koreanska tomater förbättrar din aptit, och de är också bra för ett mellanmål med starka drycker. Varje festlig fest behöver bara ett så smakfullt mellanmål. Koreanska tomater kan också stängas för vintern. Det viktigaste är att kvalitativt sterilisera glasbehållare och lock, och mellanmålet kommer att vara välsmakande och aromatiskt under lång tid. Om du är trött på klassiska inlagda tomater, börja snarare skriva detta recept i din anteckningsbok.

ingredienser:

tomater - 2000 g;
paprika - 5 st .;
morot - 4 st .;
vitlök - 4 stora kilar;
dill / persilja / basilika gröna - en bunt;
slipad svartpeppar - 1 msk. l.;
vegetabilisk olja - 7 msk. l.;
kökssalt - 2 msk. l.;
socker - 3 msk. l.;
vinäger - 7 msk. l.

Hur man lagar tomater på koreanska

På koreanska kommer vi att sprida bollarna: själva tomaterna själva, sedan den kryddig dressing och hackade greener. Vi kommer att upprepa dessa steg tills vi fyller hela burken helt. Tomater tvättas och skärs i medelstora skivor. Forma omedelbart det första lagret med hackade tomater i en steril burk.

Nu förbereder vi ett förband: vi avbryter morötter, paprika och vitlök på en mixer; tillsätt saltlake till denna grönsakspuree (bordsalt, socker, mald peppar, vegetabilisk olja och vinäger).