Snabbkaka "Hit for a summer resident" - tillagad utan ugn
Snabbkakan "Hit for a summer resident" är ett riktigt fynd för de som bestämmer sig för att förbereda en söt behandling för te utan ugn. Det här receptet med ett foto kommer att berätta hur man bakar enkla, delikata och väldigt läckra hemlagade kakor från de mest banala produkterna som alltid finns i ett sommarkökskåp. Lite gräddfil och vegetabilisk olja, socker, mjöl, ett ägg och en gjutjärnspanna är allt som behövs för att laga denna maträtt.
Om det inte finns en enda butik i närheten av ditt sommarhus, och vid kvällste behöver du snabbt något annat sött än sylt, då är detta recept för dig, kära sommarinvånare.
Det tar 30 minuter att förbereda, 8 portioner kommer att erhållas från ingredienserna som anges i receptet.
ingredienser:
- gräddfil - 65 g;
- ägg - 1 st .;
- vegetabilisk olja - 45 g;
- granulerat socker - 85 g;
- vetemjöl - 250-270 g;
- bakpulver - 1 tesked (eller 1 tesked bakpulver);
- en nypa salt;
- florsocker och slipad kanel valfritt.
Hur man gör snabba kakor utan ugn
Lägg färsk gräddfil i en skål. Om gräddfilen surgörs, måste du tillsammans med degens bakpulver lägga till bakpulver vid knivspetsen, annars kommer kakorna att bli "surhet".
Bryt ett stort ägg i en skål.
Tillsätt smakfri raffinerad vegetabilisk olja.
Häll socker, en nypa salt. Blanda maten ordentligt med en visp tills sockerkristaller har upplösts.
Häll vete mjöl och bakpulver (läsk) i liten skål i små delar, knåda degen.
Den exakta mängden mjöl är svårt att bestämma, så jag rekommenderar att du fokuserar på degens konsistens - den ska lätt samlas i en skål.
Vi plockar små bitar från degen, rullar dem i bollar, lägger dem på ett bräde ströat med mjöl.
Platta bollarna med en spatel.
Vi skapar ett kakemönster med alla platta strukturerade objekt. Jag tog en hammare för kött, å ena sidan hade han något som en blomma.
Vi lägger en gjutjärn stekpanna på kaminen, värmer den, sprider kakorna. Vi steker utan olja på den minsta elden tills de är gyllene på varje sida.
Ta bort de färdiga kakorna från pannan, strö över pulveriserat socker och malt kanel. Servera för te.
Bon aptit.
Upplagt av
Snabb rödbetor i koreansk stil: det mest läckra receptet
Plommonmarmelad hemma
Gästerna njuter av sallad med koreanska morötter och apelsiner - gästerna är förvånade
Aptitretande omedelbar soppa - bara 25 minuter