Vad är användbara vita bönor: fördelar och skador på vår kropp

Vitböna är en klättrande, konstgjord växt som tillhör baljväxfamiljen. Under mognadstiden växer hängande baljor på stammen som var och en har 8 ovala mjölkvitbönor. Läkare rekommenderar att den läggs till i kosten, eftersom fördelarna med vita bönor är mångfacetterade för både vuxna och barn.

Kemisk sammansättning

Baljväxten innehåller kobolt, kalium, svavel, järn och aminosyror. Den innehåller nästan hela listan med vitaminer, i större utsträckning grupper B, K, E och PP. Per 100 gram kokt produkt är:

• energivärde - 104 kalorier;
• proteiner - 20 gram;
• fett - 2 gram;
• kolhydrater - 48 gram.

Det finns 96 kalorier i konserverade bönor. Dess kemiska sammansättning motsvarar kött. Därför rekommenderas det att lägga vegetarianer till kosten för att mätta kroppen med näringsämnen som är hälsosamma och välmående.

Vita bönor sorter

Det finns flera typer av vita bönor totalt. Listan över bönor är följande:

1. Nevi är en mjölkvitt produkt med ärtstorlek. Den har en trevlig doft och snabb tillagning under påverkan av värmebehandling. Denna sort är rik på fiber och järn, lätt att smälta, så läkare rekommenderar att du använder den när du går ner i vikt.
2. Chali är en annan vitbönssort som är vanlig i Turkiet. Den har en stor storlek och en trevlig doft. Oftast används för grytor.
3. Lima - i form, sorten liknar en växande måne eller miniatyr tangerin skivor. Det smakar som smör. Den innehåller en sjuk mängd kostfiber och vitamin.

En av de mest populära sorterna i Ryssland är vita Moskva-vita grönbönor 556. Denna sort var speciellt uppfödd för odling under den korta sommaren, kännetecknande för landets centrala remsa. Produkten är rik på järn och kostfiber, dessutom är den mycket näringsrik och mättar snabbt kroppen med energivärde.

fördel

Med regelbunden användning av vita bönor kan du förbättra hälsan avsevärt, förbättra minne och hjärnaktivitet, normalisera sömn, stärka blodkärlen och förbättra funktionen i mag-tarmkanalen. Dessutom är denna vita bönor användbar för kvinnor, män och barn.

Fördelar för kvinnor

Du kanske är intresserad av:

Vita och röda bönor: som är smakligare och hälsosammareSträngbönor: hur man växer, timing och planteringsmönsterDe hälsofördelar och skador som bönor har för diabetes: vilket är mer fördelaktigt

Först och främst är produkten användbar för kvinnor som har problem med menstruationscykeln. På grund av penetrering av järn i kroppen börjar hematopoietisk aktivitet att intensifieras. Dessutom har de näringsämnen som finns i vita bönor följande fördelar:

• förstärkning av hår och naglar;
• förbättring av hudtillstånd;
• rensning av kroppen från gifter och gifter;
• minskning av puffiness, vilket är särskilt nödvändigt under graviditeten;
• normalisering av metabolism.

Gynekologer och barnläkare rekommenderar att unga mödrar under amning äter kokta bönor eller lägger till skålen. Hon kommer att göra bröstmjölk till ett användbart protein, göra det näringsrikt, barnet blir bättre på att äta.

Fördelar för män

Gröna bönor är rika på sunt protein. Det är nödvändigt för de män som aktivt deltar i idrott eller tvingas arbeta med hårt arbete. Det rekommenderas att lägga till det i skålen för middag för att återställa styrkan efter en hektisk dag. Dessutom är denna proteinprodukt avgörande för att få muskelmassa.

En annan fördel är att bevara reproduktionsfunktionen. E-vitamin i baljväxter hjälper till att förbättra spermkvaliteten och styrka. Produkten behövs särskilt för ungdomar som planerar att bli pappa. Regelbunden konsumtion av bönor hjälper till att förebygga adenom och könsorganet.

Fördelar för barn

Barn under 6 år rekommenderas inte att använda denna sort i ren kokt form. Vid denna ålder kommer matsmältningssystemet att vara svårt att smälta så tung mat. Det är bättre att lägga till produkten i skålen i en liten mängd. Dess främsta fördel för den växande organismen är förstärkning av immunsystemet, förebyggande av sjukdomar med virus eller infektiöst ursprung.

En produkt rik på vitamin B är avgörande för nervsystemets fulla funktion. Vi rekommenderar att du använder en vitbönssort för skolbarn, som är fyllda med lektioner i skolan, hemmakurser och ytterligare klasser.

Fördelarna med att gå ner i vikt

Fördelarna och skadorna på bönor under viktminskning är uppenbara. Det innehåller inte många kalorier, så du kan äta det till lunch eller middag, men det rekommenderas inte att äta på natten. Men det är så näringsrikt att kroppen kommer att laddas med energivärde under lång tid. Proteinet som finns i det påverkar bildandet av muskler, vilket kommer att påverka hårt fysisk ansträngning positivt.

När det gäller skada kan en icke-vit bönesort, liksom vilken produkt som helst, inte ätas i stora mängder. Detta bidrar till insamlingen av fettmassa och dålig matsmältning. Du kan inte kombinera det med högkalorikött eller pasta när du går ner i vikt.

Kontra

Egenskaperna hos vita bönor är gynnsamma för kvinnor, män och barn. Men för att introducera den till kosten kan inte alla människor. Kontraindikationer inkluderar:

• individuell intolerans mot komponenten;
• barn under 3 år;
• kolecystit;
• gikt;
• pankreatit;
• magsår och andra sjukdomar i samband med arbetet i mag-tarmkanalen.

Med försiktighet måste du äta det för små barn, särskilt förskolebarn och äldre. Du bör lägga till produkten i skålen i en liten mängd, inte mer än 100 gram. Näringsläkare och läkare rekommenderar inte att äta bönor på natten, det finns risk för uppblåsthet och problem med avföring.

ansökan

På grund av närvaron av vitamin, spårelement, kostfiber och näringsämnen i kompositionen är bönornas fördelaktiga egenskaper mångfacetterade. Av denna anledning används den allmänt inom matlagning, kosmetologi och till och med traditionell medicin.

I matlagning

En omtänksam mor och hustru bör kunna laga rätter med tillsats av vita bönor för att bevara deras ungdomar och hälsa i sina hushåll. Att skapa en sådan näringsrik kulinarisk glädje kräver kunskap om flera regler:

1. Kornens släta yta innehåller giftiga ämnen. För att bli av med dem måste du koka produkten i 5-10 minuter.
2. Vita sorter av baljväxfamiljen kokar länge. De måste först blötläggas i 8-10 timmar i kallt vatten.
3. Bönor bönor kräver mycket vätska. Annars blir de hårda och torra även efter långvarig värmebehandling. I kokningsprocessen är det värt att övervaka mängden vatten och tillsätta den vid behov.
4. Matlagning bör göras strikt över medelhög värme.
5. Du behöver bara salta mjuka färdiga spannmål.

Färdiga vita bönor kan läggas till soppan med kött eller istället för att diversifiera den med en sallad eller en skål. Perfekt i kombination med grönsaker och fisk. Du kan också laga aromatisk sås med tillsats av tomatpuré. Den enda produkten dessa bönor inte kombinerar med är potatis. Rätter visar sig vara viskösa och alltför kaloririka.

Inom kosmetologi

Utbredd användning av stora vita bönor i kosmetologi på grund av det höga innehållet av vitamin E. Det hjälper till att skapa en föryngrande effekt, stärka huden, eliminera akne och åldersfläckar, mättas med näringsämnen. Totalt kan 4 kvinnliga produkter från bönor särskiljas:

1. Scrub. Det förbereds helt enkelt, för detta måste du slipa de kokta bönorna i en mixer och kombinera med en lika stor mängd hackat grönt te. De måste massera huden i flera minuter och sedan skölja med kallt vatten. Dessutom kan du ge en konsistens av 1-2 droppar tea tree eller bergamot eterisk olja.
2. Uppfriskande mask mot åldersfläckar. För att förbereda den måste du kombinera de mjukade kokta bönorna med 1 tesked citronsaft och 1 matsked olivolja. En noggrant blandad blandning bör appliceras på ansiktshuden i ett tätt skikt, tvättas av efter 25 minuter.
3. Maska mot blåmärken och cirklar under ögonen. För att förbereda en kosmetisk produkt måste du blanda mjuka vita bönor med lika mycket, passera genom ett rasp, ett äpple utan hud, hackad havregryn, fett grädde och 1 ägg. Den färdiga strukturen måste appliceras på huden runt ögonen. Tvätta av efter 15 minuter.
4. Mask för torr hud. Blanda bönor med hackad havregryn för att förbereda den. Tillsätt 1-2 droppar orange eterisk olja till produkten.

Det är möjligt att använda en kosmetisk produkt baserad på vita korn högst 1 gång per vecka. Inledningsvis bör huden rengöras med ett skum eller gel. Efter tvättning av blandningen, applicera en närande kräm eller en uppfriskande tonic på huden.

Används för behandling och förebyggande av sjukdomar

Bönor används ofta i folkmedicin i form av korn, frön och till och med blommor. Avkok och infusioner bereds från det för att förebygga eller behandla sjukdomar som är förknippade med hjärt- och blodkärlens arbete, mage, ledskador, hudskador och andra.

Med hjärtsjukdomar och blodkärl

På kardiovaskulära systemet verkar ämnen som kallas flavonoider och antocyaniner. De är rika på vita bönor. På grundval av detta kan du skapa en läkande buljong. Detta kräver:

1. Häll 100 gram av huvudkomponenten med 5 koppar vatten.
2. Sätt potten med innehållet på medelhög värme. Låt koka i 15 minuter.
3. Kyl ner bönnbuljongen och sil.

Buljongen förbättrar hjärtans funktion, har en positiv effekt på väggarna i blodkärlen och fungerar som profylax för bildandet av aterosklerotiska plack. Applicera den 3 gånger om dagen i 30 minuter. Kursen för terapeutisk terapi med ett folkmedicin varar 20-25 dagar, varefter en paus bör göras.

Sjukdomar i magen, njurarna, urinblåsan

För patienter med kroniska sjukdomar i magen, njurarna eller urinblåsan rekommenderas böneanfusion.Men det är inte huvudbehandlingen utan fungerar som ett tillägg till den huvudterapi som föreskrivs av den behandlande läkaren. För att laga det behöver du:

1. Slip bönabladen så att de ser ut som pulver. Detta kan göras med en kaffekvarn eller mixer.
2. Häll det resulterande pulvret med kokande vatten. För 1 matsked krävs 1 liter vätska.
3. Insistera innehållet i 4 timmar.
4. Sila den färdiga infusionen.

Ett folkmedicin kan användas för pankreatit, cystit, gastrit, urolithiasis och pyelonefrit. Under dagen bör du dricka en halv liter infusion i små läppar.

Ledsskada, nervsystemets störningar

De gynnsamma ämnena i vita bönor hjälper till att återställa kroppen efter att ha genomgått en större operation eller skada. Kroppen behöver dem för sjukdomar som gikt eller kronisk reumatism. Att laga en folkmedicin är inte nödvändig, det räcker med att lägga till 1-3 matskedar av produkten i skålen 2-3 gånger i veckan.

Insulinberoende

Bönor behövs av personer med diabetes. Det fungerar som ett insulin för kroppen, därför hjälper det till att sänka blodsockret, normalisera hjärtfunktionen, stärka väggarna i blodkärlen, påskynda processen för regenerering och sårläkning. En stor fördel för kroppen kommer att ge sopppuré, för beredningen som bör:

1. Häll 400 gram torra korn med vatten. Låt att infusera i 10-12 timmar.
2. Tillsätt blomkålen, lök, vitlök, kokt ägg, solrosolja och kryddor till de mjukade bönorna efter smak.
3. Laga mat tills de är kokta på medelhög värme.
4. Blanda med en mixer.

Puresoppa kan konsumeras dagligen. Den innehåller en massa näringsämnen och vitaminer som är nödvändiga för diabetiker. Dessutom är det mycket näringsrikt, berika kroppen med energivärde under lång tid.

Hudsjukdomar

Vita bönor bönor hjälper till att hantera ett antal hudskador: sår, sprickor eller sår. Detta kräver pulverkonsistens. För att få det måste du slipa de torra kornen med en kaffekvarn och en mixer. En liten mängd av detta medel måste appliceras dagligen på det drabbade området i huden och gör detta tills sjukdomen helt försvinner. Du kan kombinera det med läkemedel för oral administrering.

"Mäns" sjukdomar

Många män är benägna att drabbas av sjukdomar relaterade till könsfunktionen, vilket avsevärt minskar livskvaliteten. Det finns inget behov av att förbereda folkrättsmedel. För behandling och förebyggande av "manliga" sjukdomar är det nödvändigt att lägga till bönfrön till produkten. Det hjälper bland annat att öka styrkan och stimulera sexuell lust.

Tips för att äta bönor och vilka skador det är

Bönor bör läggas till dieten med mått, inte mer än 200 gram för kvinnor, inte mer än 400 gram per dag för män, inte mer än 100 gram för barn. Att äta över henne kommer att leda till gas och obehag i buken. Det är värt att tänka på att det försvagar tarmarna, så diarré anses vara en vanlig biverkning.

För att undvika sådana biverkningar rekommenderas det att lägga till kryddor i skålen under tillagningen, till exempel koriander, svartpeppar, gurka eller ingefära. De underlättar assimilering av tung mat i magen.

Hur man lagrar och väljer bönor

För matlagning eller folkrättsmedel rekommenderas det att använda färska bönor i landet eller trädgården. Men för vissa processen odling växtgrödor kan vara svåra eller omöjliga. I det här fallet bör du köpa den färdiga produkten i butiken och uppmärksamma följande egenskaper:

• korn bör inte visa tecken på ruttning eller mögel;
• de måste vara hela;
• om produkten är lämplig för konsumtion kommer det inte att finnas en obehaglig lukt efter att ha öppnat förpackningen;
• det är bättre att välja bönor i torr form än i konserverade, det finns inga skadliga ämnen i den.

för butiken en plast- eller glasbehållare tätt stängd med lock kommer att göra. Du kan placera den på en torr och varm plats, till exempel i garderoben i kökssatsen. Om du vill förbereda produkten i kokt form måste du flytta den i en plastpåse och frysa den.

recensioner

Victoria

”Nyligen ville jag visa fotografier av vänner från havet till mina vänner, och när jag började recensera märkte jag att mitt ansikte överallt såg trött och visnat, inte så ungt som tidigare. Min vän rådde mig om en mask med bönor och havremjöl. Jag gjorde det i 2 månader och huden i ansiktet strammades igen och uppfriskades. Jag rekommenderar att du lägger till 1 tesked mandel- eller kokosolja i receptet, eftersom det appliceras lättare och huden får ytterligare näringsämnen. ”

Albina

”Under de avlägsna studentåren, under mina tentor, förlorade jag min menstruationscykel på grund av stress. Efter att ha berättat min mormor om mitt problem hörde jag från henne om bönnbuljong. Jag började dricka det varje dag, nästa månad gick allt tillbaka till det normala, och det fanns inga fler misslyckanden. Men innan det behandlas med alternativa metoder är det fortfarande värt att gå till läkaren för att identifiera en gynekologisk sjukdom. "

slutsats

Bönor är en välsmakande och hälsosam produkt, rik på ämnen som är nödvändiga för en livslängd. Det är nödvändigt att eliminera och förebygga sjukdomar, förbättra utseendet och välbefinnandet. Innan användning är det värt att undersöka kontraindikationer och möjliga biverkningar.