Original varm potatis smörgåsar

29.12.2018 Lantligt kök

Detta är ett steg-för-steg recept med ett foto av en utmärkt, och viktigast av allt, snabb frukost, från ett minimum av produkter. Du kan laga varma smörgåsar med potatis på några minuter, när det verkligen inte finns tillräckligt med dyrbar tid att stå vid spisen och förbereda mer komplexa rätter.

Denna aptitretare är perfekt för picknick i naturen eller mellanmål mellan huvudmåltiderna. Förrätten är hjärtligt och välsmakande. Alla som äter minst en sådan smörgås kommer att bli glada.

ingredienser:

limpa - ½ st .;
lök - 1 st .;
potatis - 1 st .;
kycklingägg - 1 st .;
hård ost - 200 g;
majonnäs - 2 msk;
vegetabilisk olja - 4 msk;
dillgrönsaker - ½ gäng;
bordsalt - 0,3 tsk

Hur man gör varma potatissmörgåsar

Skär brödet i skivor. Tjockleken ska vara ungefär densamma, ungefär 10 mm. Vi tvättar en potatis i vatten, skalar den och maler den på ett grovt rivjärn.

Slipa 200 gram hård ost på samma rivjärn.

Skala löken från skalet, finhacka med en kniv. Vi tvättar greenerna under rinnande vatten och finhackar.

Blanda i riven potatis, hård ost, dill och lök i en skål. Vi kör ett kycklingägg hit och tillsätter nödvändig mängd majonnäs.

Fylla på fyllningen för smörgåsar så att alla komponenter är jämnt fördelade.

På skivorna på limpa påföra generöst fyllningen.

Värm upp pannan med solrosolja. Stek smörgåsarna i en kastrull, men toppningar ner.

När fyllningen är tillräckligt kokt och osten smälter, vänd smörgåsarna på andra sidan och stek i några minuter till en gyllenbrun skorpa.

Bra, snabba smörgåsar med potatis och ost redo att äta. Det smakaste är att de är varma, men kalla är också ganska bra, särskilt med aromatisk te eller kaffe.