Hur man marinerar lökar ljuvligt

Om du inte vet hur man kan läckra marinering av lök hemma, så skyndar jag att dela mitt recept, som jag använder hela tiden. Enligt det här receptet med ett foto, betas lök mycket snabbt. Det kan säkert läggas inte bara till sallader utan också när du sylt kött.

Du kan marinera lök i vin, äpple eller vanlig vinäger. Jag föredrar att använda de vanliga 9%. Du kan säkert utföra ett experiment och beta en grönsak i något annat.

För att hugga löken "utan tårar" rekommenderar jag att kniven regelbundet blöts under rinnande vatten. Det andra effektiva sättet är att sätta lök i frysen i bokstavligen 7 minuter.

Detta recept är lämpligt för betning av alla typer av lök: vanlig, röd eller vit. Använd därför löken som du är van vid att köpa för betning.

Väsentliga ingredienser:

Hur man knipar lök

Skär av kanterna på glödlampan på båda sidor med en vass kniv. Rengör det nu. Använd bara en hel, inte bortskämd glödlampa.

Lägg löken på ett bräde och använd en stor och vass kniv för att skära den i ringar. Deras tjocklek bör vara upp till 5 millimeter.

Överför de hackade ringarna i en djup skål eller panna. För betning kan du också använda en matsudok med ett lock eller en burk med ett vridande lock.

Du kanske är intresserad av:

Hemlagad marmelad med ingefära och citron - sötsur sötsakerHem-stil torkad frukt och nötsötsakerSallad "Visp" - för att rensa tarmarna och gå ner i vikt

Häll salt och socker i de hackade ringarna.

Häll nu i rumstemperaturvatten.

Nästa och sista ingrediens är vinäger.

Blanda försiktigt allt efter att ingredienserna har tillsatts löken.

Lämna lökarna att marinera. Denna procedur tar cirka 20 minuter.

Om du vill kan du täppa till den här typen av inlagda lök i burkar, ta dem till skafferi och vid behov öppna och använda dem.

Bon aptit!