Stuvad kål med potatis - en mycket enkel och välsmakande maträtt

27.12.2018 Lantligt kök

Stuvad kål med potatis är en enkel och välsmakande maträtt som vänder sig till alla familjemedlemmar.

Att laga potatis med kål är ganska enkelt. Detta recept med ett foto är ett vanligt matlagningsalternativ, du kan lägga till en blandning av olika grönsaker till det som du vill, du kan lägga till kött eller svamp. Du kan också gryta kål med potatis i en sås: du kan experimentera med tomatsås, grädde, gräddfil.

För matlagning är både en ugn och en vanlig stekpanna eller stekpanna lämpliga.

Servera sådan kål till bordet utöver färska grönsaker, hemlagade pickles, med tillsats av gröna, sås.

ingredienser:

kål - 150 g;
morötter - 1 st .;
lök - 1 st .;
potatis - 3-4 st .;
salt, peppar - efter smak;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
vatten - 70 ml.

Hur man lagar kokt kål med potatis

Förbered alla produkter på en lista. Skala lök, skölj, torka. Hacka löken i små kuber.

Skala morötter, tvätta och torka dem. Du kan raspa morötter på ett medium rivjärn eller skära i kuber.

Vänd sedan kålen - skölj den, ta bort de övre bladen. Skär kålen i tunna remsor.

Skala och tvätta potatisen, torka. Skär knölar i stora kuber.

Varm vegetabilisk olja i en kastrull, överför kål, morötter och lök, stek grönsaker i flera minuter och tillsätt sedan potatispinnar i pannan.

Häll salt och mald peppar i pannan och tillsätt kryddor. Häll vatten i grönsakerna, täck pannan med ett lock, låt sjuda i 30 minuter på den minsta elden.