Kålkotletter med köttfärs - det mest läckra alternativet

Kålkotletter med köttfärsrätt är utsökt och värt din uppmärksamhet. För dem som älskar köttbullar kommer detta recept att hjälpa till att diversifiera menyn och få något nytt och ovanligt till den. Få köttkotletter med tillsats av kål, men detta är ett stort utelämnande. Även de som inte gillar kål kommer inte att känna det, och de färdiga köttprodukterna är de mest utsökta och saftiga.

För receptet kan du använda allt kött: kyckling, fläsk eller fläsk och nötkött. Vi tog kycklingfiléen för att göra hemgjord köttfärs av den.

När du har förberett kotletterna med kål kan du ytterligare experimentera och ersätta den med andra grönsaker: morötter, potatis, paprika eller zucchini. Dessa grönsaker kan tillsättas färska efter att ha slipat dem på ett rivjärn.

Kålkotletter med köttfärs - ett utmärkt alternativ för en familj lunch eller middag. Dessutom, om du lägger till grönsaker till köttfärs, fås kotletter dubbelt så mycket som från rent kött, så detta är också fördelaktigt för en stor familj.

Färdiga kotletter förvaras perfekt i kylen, och före lunch kan de helt enkelt värmas upp i en stekpanna eller i mikrovågsugn.

Du kanske är intresserad av:

Hemlagad marmelad med ingefära och citron - sötsur sötsakerHem-stil torkad frukt och nötsötsakerSallad "Visp" - för att rensa tarmarna och gå ner i vikt

ingredienser:

Hur man lagar kålkotletter med köttfärs

Skölj kycklingfiléen, lägg den på servetter för att ta bort överflödigt fukt. Skär sedan i stora kuber och vik i en mixerskål. Om det inte finns någon mixer, använd en konventionell manuell köttkvarn.

Skala och skölj lök. Skär den i stora kuber och tillsätt köttet i en mixer. Slip lök med kyckling för att göra köttfärs. För att påskynda processen kan du köpa färdiga kycklingstoppningar i butiken, men tillagad hemma är det säkert smakligare.

Skär vitkål i tärningar och tappa i 3-4 minuter. Tappa av och kyla kålen.

Mjukt blankt kål lägg till köttfärs och hacka bra i en mixer.

Kör kycklingen i köttfärs, tillsätt salt och peppar efter smak. Rör om och forma runda karameller.

Rulla pastejerna i mjöl och lägg i en stekpanna med uppvärmd olja.

Stek på båda sidor i 15-20 minuter. Om köttet inte är kyckling, utan fläsk eller fläsk och nötkött, bör tiden för stekning fördubblas.

Färdiga smakliga kotletter till bordet. Bon aptit!