Lat kefirkålpaj
Snabb bakning hjälper dig om gästerna oväntat anländer eller i en oplanerad middag. Den enklaste geléta kakan på kefir med fyllning från vanlig kål bakas på 30 minuter, det tar inte mer än 20 minuter att förbereda - det händer bara inte snabbare.
För pajen behöver du enkla produkter som alltid finns i huset. Degen kräver inte knådning och lång väntan, så denna version av pajen med kål kan säkert kallas lat.
ingredienser:
- kål - 250-300 gram;
- kefir - 1 kopp;
- mjöl - 1 kopp;
- gräddfil - 1 - 2 matskedar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- morötter - 0,5 bitar;
- ägg - 2 bitar;
- bakpulver - 2 teskedar;
- salt, peppar.
Hur man bakar en lat kefirkakapaj
Pisk ägg med salt, tillsätt gräddfil och bland blandningen.
Häll i varm kefir och en matsked vegetabilisk olja.
Tillsätt bakpulver, blanda.
Häll i mjöl och bland massan.
Degen bör tappas från spateln med ett brett band.
Skala morötter, riv.
Hacka kål.
Lägg kål i en kastrull med värmd olja och stek i 5 minuter.
Tillsätt morötter och fortsätt att laga mat i tre minuter.
Skala vitlök och lägg till kålen. Lägg salt och peppar till fyllningen.
Smörj en bakpanna med olja och häll hälften av degen.
Placera fyllningen och jämna den på ytan.
Häll den återstående degen och skicka kakan till ugnen 180 - 200 grader.
Grädda produkten i 30 minuter tills den är gyllenbrun.
Sätt pajen på en tallrik för servering, kyl lite.
Skär produkten i delar. Kakan har en porös struktur av degen och en balanserad smak.
Från drycker är te eller grönsaksjuice lämplig för en paj med kål. Kakan är inaktuell, så kok i små portioner.
Upplagt av
Snabb rödbetor i koreansk stil: det mest läckra receptet
Plommonmarmelad hemma
Gästerna njuter av sallad med koreanska morötter och apelsiner - gästerna är förvånade
Aptitretande omedelbar soppa - bara 25 minuter