Läckra kakor på gurka pickle

10.12.2018 Lantligt kök

Här är ett ganska ovanligt recept - en lever på en pickle. Detta är en budget och mycket välsmakande version av hembakning som kan göras på några minuter.

Produkter kommer att användas elementära och inte dyra. Så om du snabbt behöver förbereda något för te eller kaffe, och det inte finns många produkter i kylen, kommer detta underbara recept med ett foto till undsättning.

Förresten, dessa kakor är magra och kan ätas även under fasta. Se till att försöka baka sådana kakor, och resultatet kommer att förvåna dig.

ingredienser:

pickle pickle - 200 ml;
solrosolja - 120 ml;
socker - 270 g;
vetemjöl - 500 g;
bakpulver - 1 tsk.

Hur man bakar gurka pickle cookies

Häll gurkasnipa och ofärgad solrosolja i en behållare.

Lägg till socker och en tesked bakpulver här. Rör om noggrant.

Du kan använda en mixer eller göra det manuellt. Tillsätt nu inte alltför stora delar av vete mjöl.

Och ändra noggrant med en sked. När degen blir tjock, börjar vi knåda med händerna.

Strö mjöl på bordet innan detta, så att degen inte fastnar. Om du behöver mer mjöl, lägg sedan till det i knådningsprocessen. Rulla nu degen i ett stort lager.

Tjockleken bör vara ungefär en halv centimeter. Om det rullas tunnare, kommer cookiesna att bli krispiga, och om de är tjockare, kommer kakorna att vara mjuka. Klipp sedan ut kakor med kakor.

Om det inte finns några speciella formar kan du använda ett vanligt glas med en liten hals.

Lägg nu kakorna på en fast bakplåt.

Vi bakar tills kakorna blir vackra, rosa och gyllene.

Bakningstemperaturen är 180. Det är värt att notera att den här degen lagar mycket snabbt, så vi övervakar noggrant att bakningen inte är bränd. Om så önskas kan vi strö de färdiga kakorna med pulveriserat socker.