Enkel grönsaksgryta - enkelt, läckert recept

26.02.2024 Lantligt kök

En enkel grönsaksgryta är ett idealiskt alternativ för en hälsosam lunch eller god middag. Grönsaker under sommaren glädjer oss med deras överflöd, men när vintern kommer, finns det färre grönsaker på marknaden, och vi måste nöja oss med det vi har. Idag erbjuder vi dig att laga en gryta med potatis, tomater, lök och svamp, vi lägger också till hård ost och gräddfil.

Grytan enligt detta steg-för-steg-recept med ett foto visar sig vara välsmakande, du kan servera den till bordet med olika kötträtter eller fjäderfä, eller så kan du bara med grönsaker eller pickles. Om du vill kan du göra skålen mer intressant - lägg till kryddor och örter till din smak.

ingredienser:

potatis - 250 g;
lök - 1 st .;
tomater - 1 st .;
champignoner - 150 g;
gräddfil - 3 msk .;
torr vitlök - 2 tsk;
hård ost - 120 g;
vegetabilisk olja - 2 msk;
salt, peppar - efter smak.

Hur man gör en enkel grönsaksgryta

Förbered alla nödvändiga ingredienser på en lista. Skala och tvätta potatis och lök. Skölj och torka tomater. Svamp tvättas också väl. Värm ugnen omedelbart till 180 grader.

Välj vilken form vi ska laga grytan på. Smörj formen med vegetabilisk olja. Skär potatisarna i tallrikar, lägg i det första lagret.

Ovanpå potatisarna låg hackade lökar eller remsor.

Skär svamparna i tallrikar och lägg ovanpå löken. Tillsätt salt och peppar till alla ingredienser och tillsätt kryddor, om så önskas, kasta ett par nypa torkad vitlök.