Enkel och effektiv efterrätt - "Rosor från äpplen"

15.03.2024 Lantligt kök

En mycket snabb och effektiv efterrätt kan tillagas med bara tre ingredienser. Om du har färdig smördeg, lite sylt och några äpplen, kan du enkelt baka vackra "Apple Roses" -bullar.

Till och med en skolflicka klarar av detta steg-för-steg-recept.

Produkter som krävs:

smördeg - 800 g;
äpplen - 4-5 st .;
aprikos sylt - 80-90 g;
citronsaft - 1 msk. lögner.;
vatten - 2-3 msk. lögner.;
vetemjöl - 1-2 msk. lögner.;
pulveriserat socker - 2-3 msk. lögner.;
vegetabilisk olja

Hur man gör rosor från äpplen

Skölj äpplen och kärnan (frön). Skär i tunna (2-3 mm) skivor och lägg på en platt skål. Blanda citronsaft med vatten i en kopp och strö sedan över äppelskivor med denna blandning.

Placera skålen i mikrovågsugn. Koka i 2-3 minuter vid hög effekt. Apple-skivor bör bli måttligt mjuka, men samtidigt inte "falla isär". För att inte missa ögonblicket, kok därför i pulser på 1 minut. Låt dem svalna.

Färdigt smördeg måste först tinas. Det är bättre att göra detta gradvis i kylskåpet. Skift till exempel från frys till kylskåp på kvällen. Dela degen i 4 lika delar. Rulla en av dem i ett tunt lager (3-4 mm) som mäter ungefär 35X18 cm. För enkelhets skull kan du strö en liten mängd vetemjöl på arbetsytan när du rullar ut degen.

Skär det resulterande lagret i 3 lika remsor med en vass kniv (du kan använda en pizzakniv). Var och en bör vara cirka 6 cm hög.

Smörj varje bit med aprikosdrift.

Tips!

Om det inte finns något sylt kan du använda aprikos eller persikasylt. Frukten måste dock först hackas och blandas med sylt. Konsistensen bör inte vara för tunn.

Överst på remsan lägger du äppelskivorna så att de sticker ut 1/2.

Böj nedre kanten till den övre.

Rulla varje arbetsstycke till en rulle och ställ den upprätt. På samma sätt förbereda de återstående rosorna från äpplen.

För att baka rosor från äpplen, använd en muffin av metall. Bara på detta sätt behåller bullarna sin form. Placera varje arbetsstycke i en cell som tidigare smörts med vegetabilisk olja. Grädda vid 180⁰Från tills gyllene, cirka 20-25 minuter (tiden beror på din ugn).

Ta bort de färdiga rosorna från äpplen försiktigt från formen när de svalnar något. Placera på en tallrik och strö över pulveriserat socker. Bon aptit!