Välsmakande sallad "Kuban", det bästa receptet för vintern

16.09.2018 Vinterämnen

Idag föreslår jag att du lagar Kubansallad med kål för vintern, receptet är väldigt enkelt och prisvärt, och alla borde gilla resultatet. Salladen framställs av hela uppsättningen saftiga sommargrönsaker, på grund av vilket ett sådant chict resultat erhålls.

Det verkar som om allt är så enkelt, men det är precis vad många värdinna vill ha. Varför spendera mycket tid på arbetsstycken, nu kan många recept pressas upp på en halvtimme, så låt oss komma igång, för vårt är från den här kategorin.

Du kan servera sallad på vintern med allt spannmål, potatis, kött, etc.

ingredienser:

tomater - 0,5 kg.,
kål - 0,5 kg.,
gurkor - 0,5 kg.,
paprika - 0,5 kg.,
lök - 250 g.,
morötter - 250 g
salt - 0,5 msk;
socker - 60 g
vinäger 9% - 60 ml.,
vegetabilisk olja - 120 ml.

Hur man lagar en sallad med kål "Kuban"

Välj en kål tät, utan skador. Ta bort de övre bladen från kålen. Hacka kål med sugrör eller remsor - som du föredrar. Vik skivorna i en skål eller panorera omedelbart.

Tvätta och torka tomaterna, skär ut stamväxtplatsen. Skär tomater i godtyckliga skivor, lägg till kål.

Du kanske är intresserad av:

Läcker zucchinisallad med ris för vintern
Sallad av zucchini med ris för vintern - en snabb och enkel förberedelse, som på vintern diversifierar perfekt ...Läs mer ...

Tvätta och torka gurkorna, klipp svansarna på båda sidor. Skär gurkor i cirklar. Kontrollera gurkorna med avseende på bitterhet, de kan också blötläggas i kallt vatten.

Skala och skölj morötter och lök. Riv morötter på ett medium rivjärn, hack löken i halva ringar - tillsätt grönsakerna.

Skala peppar, ta bort septum. Skär pepparen i remsor och lägg till den totala behållaren.

Rör om ingredienserna och lägg i pannan. Tillsätt vegetabilisk olja, socker och salt i pannan. Blanda allt och släpp på eld.

Koka salladen i 15 minuter, häll vinäkten, blanda och ta omedelbart bort pannan från värmen. Ordna salladen i sterila burkar.

Burkar med Kuban sallad rullar genast locken och läggs upp och ner, täck med en filt. Låt salladen svalna i 24 timmar, varefter du överför arbetsstycket till källaren eller skafferi.