Norsk romansallad med konserverad rosa lax

På en tallrik lägger vi ett ark med Savoykål eller bladgrönsallat, på ett ark lade vi en kulinarisk ring.

Skölj noggrant med kallt vatten, häll i en kastrull, häll vatten i ett förhållande på 1 till 1, salt, lägg en bit smör, koka upp. Låt koka i 12 minuter på låg värme, stäng kärlet med ett lock. Kyl det färdiga spannmålen, lägg den i ringen, fett med majonnäs och gräddsås eller med en majonnäs.

Bitar av konserverad rosa lax rengörs för ben. Förresten, du kan blötlägga risskiktet med konserverad buljong, det kommer att vara väldigt smakfullt.

Knåda fisken med en gaffel, lägg den i matlagningsringen.

Purjolök skuren i tunna ringar, strö över äppelcidervinäger, strö över en nypa salt och peppar. Lägg löken på ett lager rosa lax, häll med majonnäs eller sås. Purjolök kan ersättas med inlagda lökar.

Riv morötter på ett stort grönsaksgaller, passera i flera minuter i förvärmd vegetabilisk olja, salt, peppar, kyl till rumstemperatur, lägg i en kokningsring.

Skär den färska gurken i tunna remsor, tillsätt finhackad dill till den hackade gurken, blanda, sätt på ett lager av sauterad morot, smord med majonnäs. I detta skede behöver du inte salta gurken, eftersom juicen kommer att sticka ut.

Vi tar bort mellanmålet i kylen i 1-2 timmar.

Ta bort den kulinariska ringen, dekorer salladen med räkor och dill, innan servering, salt. Bon aptit.