Sallad "Torsklever under päls" med katrinplommon - på festbordet

11.05.2019 Lantligt kök

För dig som gillar ovanliga kombinationer föreslår jag att laga en enkel, men samtidigt god och raffinerad sallad - "Torsklever under päls" med katrinplommon.

Att lägga till katrinplommon till salladen ger en otrolig smak, helt ny, men den harmoniserar perfekt med alla produkter, så resultatet är utmärkt. Utan tvekan kan du servera en sådan sallad på det festliga bordet, det är definitivt värt det, eftersom det inte bara är mycket välsmakande, utan också vackert i sammanhang - detta kan ses på fotot.

För salladdressing kan du göra majonnäs själv, det är också viktigt att välja en god torsklever.

Du kanske är intresserad av:

Koka morötter och potatis i förväg, sedan kommer salladen att samlas på några minuter.

ingredienser:

  • torsklever - 100 g;
  • potatis - 1 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • katrinplommon - 5-6 st .;
  • grön lök - 10 g;
  • ägg - 2 st .;
  • majonnäs - 2 msk;
  • salt, peppar - efter smak.

Hur man gör sallad "torsklever under en päls"

Förbered alla produkter på en lista. Koka och skala potatisen, riv med medelstora chips, lägg det första skiktet i salladen. Du kan salt, paprika och fett med majonnäs i alla lager av sallad.

smörj ett lager potatis med majonnäs

Lägg torskelevern på en tallrik, knåda med en gaffel. Lägg torskleveran i nästa lager i salladen.

torsklever

Skölj, torka och finhacka de gröna lökfjädrarna. Lägg lök ovanpå levern.

lager grön lök

Riv kokta morötter på ett medium rivjärn och lägg ovanpå lök.

morotlager

Skölj och torka sviskerna. Skär i små bitar efter beskärning, lägg ovanpå morötter.

beskära lager

För att rengöra kokt kycklingägg, att separera proteiner och äggulor. Riv proteinerna och lägg i salladen.

äggvitt lager

Det sista lagret är kycklinggulor, riven på det finaste rivjärnet. Blötlägg salladen i en timme och servera.

äggula lager

Bon aptit!

sallad

Upplagt av

offline 5 timmar
Avatar 2
Torsklever under en päls med katrinplommonTorsklever under en päls med katrinplommon

Läs också

Trädgårdsredskap