Prag sallad med paprika, svamp och nötkött

3.01.2019 Lantligt kök

Pragsallad är inte lika populär som den välkända päls och Olivier, men har fortfarande sina egna ganska många fans. Och detta är inte förvånande: denna maträtt är intressant, ljus, välsmakande, den kan tillagas både på vardagar och på helgdagar. Vad beträffar beredningen av Pragssallad finns det inget komplicerat i det - och detta är ett annat plus med detta recept. Om du inte redan är bekant med det, se vår mästarklass med ett foto, som förklarar i detalj och steg för steg hur man lagar Prags sallad med paprika och nötkött.

Ingredienser för 1 portion:

100 gram kokt nötkött;
50 gr inlagda champignon;
1 \ 3 bulgarisk röd paprika;
0,5 små röda lökar;
0,5 litet äpple;
0,3 tsk citronsaft;
1 tsk majonnäs;
1 tsk senap är inte vass;
greener för dekoration.

Hur man gör Prags sallad

Vi skar det kokta nötköttet i kuber, skar de inlagda champignonerna i skivor.

Skär paprika i remsor, rödlök i tunna halvringar.

Skala det sura äpplet, skär det i remsor - ungefär samma storlek som hackad paprika. Strö det med en liten mängd citronsaft för att förhindra att äpplet mörknar.

Kombinera alla beredda ingredienser och blanda.

Sprid i en salladskål.

Förbereda dressing - blanda majonnäs och senap.

Häll salladdressing ovanpå.

Det återstår bara att dekorera salladen med örter efter smak - och du är klar.

Bon aptit!

Mistress på en lapp!

Det finns flera alternativ för att förbereda Pragssallad: vissa är inte kokta utan stekta, skärs i remsor, vissa tillsätts med hård ost och andra är undantagna från svamp eller lök. En sådan variation av recept bekräftar endast salladens popularitet: det betyder att de lagar den, ändrar den till din smak, delar receptet.

Du kan ändra förbandet efter ditt humör. Det är kanske inte majonnäs med senap, utan en blandning av sojasås, olivolja och senapsfrön. Ett förband som grekisk yoghurt är också bra, och det fungerar bra med balsamvinäger. Prova det, leta efter dina alternativ - det är så coolt!