Sallad med kycklingbönor majs och grönsaker - vitaminbom
Sallad med kyckling, bönor, majs och grönsaker är inte bara ljus, vattnig, utan också hjärtligt, välsmakande. Den förbereds snabbt och enkelt och är som regel gillad av absolut alla.
I denna sallad kan du använda både kokt kyckling (ett mer dietiskt alternativ) och rökt, som i detta steg-för-steg-recept med ett foto - smaken blir mättad, men detta är ett mindre dietalternativ.
Istället för majonnäs kan du använda naturlig yoghurt utan tillsatser, blanda den med 1-2 vitlöksklyftor som passeras genom en press.
Ingredienser för 2-3 portioner:
- kycklingfilé (kokt eller rökt) - 150 g;
- Kinesisk kål - 100 g;
- röda bönor, konserverade - 4 matskedar;
- tomater - 100 g;
- konserverad majs - 4 matskedar;
- hemlagad majonnäs - 2-3 matskedar;
- salt efter smak.
Hur man gör en sallad med kyckling, majs, bönor och grönsaker
Vi tar ut bönor och majs från burken och kasta dem individuellt i ett durkslag så att glaset har överskott av vätska.
Kycklingfilé skuren i små kuber, cirka 0,5 - 0,7 cm. Skär också tomater.
Vi tvättar Pekingkålen och torker av den. Hacka kålen tunt och skär den sedan i bitar cirka 3 cm lång.
Lägg alla beredda ingredienser i en skål.
Tillsätt majonnäs (eller krossad vitlökyoghurt). Blanda salladen ordentligt. Salta om nödvändigt och blanda igen.
Lägg salladen i salladskålen.
Dekorera efter smak. Vi tjänar direkt.
Bon aptit!