Läcker sallad med skarpsill

7.06.2019 Lantligt kök

Konserver som mat skarpsill i olja har alltid varit populära. Hostesses förbereder semester smörgåsar från dem, liksom sallader.

Idag kommer vi att dela med dig ett enkelt recept på en läcker sallad med brisling. En sådan behandling skulle vara lämplig även vid festbordet, för att inte tala om vardagslunchar eller middagar. En läcker sallad med skarpsill kommer att glädja gästerna och du kommer bara att höra komplimanger från dem.

För sallad ska rotgrödor kokas i förväg - det är potatis, morötter och rödbetor. Koka också hårtkokta ägg och kyl dem.

Ingredienserna till dagens maträtt är mycket prisvärda, läs hela listan nedan i ett steg-för-steg-recept med foton.

ingredienser:

skarpsill i olja - 130 gram;
potatis - 100 gram;
rödbetor - 80 gram;
morot - 80 gram;
kycklingägg - 1 st .;
pickles - 80 gram;
majonnäs - 80-100 gram;
salt efter smak.

Hur man gör en brisling sallad

Öppna burken med brisling, ta bort fisken från oljan, om så önskas kan du även lägga den på pappersservetter för att bli av med överskott av olja. Mosa brislingarna med en gaffel och lägg i det första lagret.

Kyl de kokta potatisen och riv, lägg potatisskiktet ovanpå brislingen och smörj in med en liten mängd majonnäs. Detta lager kan saltas något.

Tärka den inlagda gurkan och lägg ovanpå potatisen. Smörj gurkaskiktet med majonnäs.

Koka morötter, skala och riv. Morotskiktet kommer att vara följande. Vi suger det också i sås.

Skala de kokta rödbetorna tills de är färdiga och rasp dem, lägg dem i en sallad ovanpå morötter och täck dem också med majonnäs.

Riv slutligen kycklingägget och lägg ut det sista lagret. Salladen är klar, det återstår att blötlägga lite i kylen. Lägg skålen i kylen i 15-20 minuter, varefter du kan servera den på bordet.

Sallad visade sig vara aromatisk på grund av brisling och god på grund av grönsaker. En viktig roll spelas av inlagd gurka - detta är pikant surhet i salladen. Bon aptit för alla!