Sill under en grön päls - prova en ny smak

5.04.2019 Lantligt kök

Traditionellt framställs salladen "Sill under en päls" med tillsats av rödbetor, morötter och ägg. Men idag erbjuder vi dig att laga en sådan maträtt i ovanlig form och med nya ingredienser.

Sill under en grön kappa är en originalversion av den bekanta sallad. Men ingredienserna i detta steg-för-steg-recept med ett foto inkluderar inte bara vanlig sill och potatis.

Vi kommer att använda ost, färska gurkor och grön lök. Prova en ny salladsmak - det är mycket ovanligt och aptitretande.

ingredienser:

s / s sillfilé - 200 gram;
potatis - 150 gram;
färska gurkor - 100 gram;
hård ost - 70 gram;
grön lök - 1 gäng;
majonnäs - 120-130 gram;
salt efter smak.

Hur man lagar sill under en grön kappa

För enkelhets skull kan du använda ett flyttbart formulär. Om du föredrar att köpa en hel saltad sill måste den rengöras och separeras på en filet. Ta bort alla ben med fileten.

Skär sillfiléerna i små kuber. Lägg det i det första lagret, börja bilda en puffsallad.

Tappa sill lätt med majonnäs.

Skär grön lök i små ringar och lägg hälften av portionen på en sill.

Laga potatis i skinn, svalna och skala. Riv potatis på ett grovt rasp och lägg på toppen av grön lök. Salt potatisskiktet lite, eftersom det kokades utan salt.