Äggshakshuka med lök, paprika och tomater

19.01.2019 Lantligt kök

Shakshuka är ett mycket välsmakande frukostalternativ, som traditionellt tillagas i Israel. I vårt kök kallas en sådan skål äggröra med tomater. Det består av ägg som stuvas i en doftande tomat- och grönsakssås.

Vårt steg för steg-recept med foton hjälper dig att laga shakshuku hemma enkelt och snabbt. Processen att förbereda en sådan maträtt är ganska enkel, men det visar sig vara välsmakande och aptitretande.

Shakshuka på bordet ser vacker och ljus ut. Denna maträtt är perfekt för både en fullständig frukost och lunch, du kommer att diversifiera din dagliga meny perfekt, och dina nära och kära kommer att bli glada.

ingredienser:

ägg - 3 st .;
tomat - 1 st .;
paprika - 1 st .;
lök - 1 st .;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
salt, peppar - efter smak.

Hur man lagar shakshuku

Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser. Tvätta tomaten och pepparen väl under rinnande vatten och torka. Ta en medelstor lök, skala den, tvätta den under vatten och hacka fin.

Skär pepparen i hälften, ta bort mitten, skölj igen och skär i små bitar.

Skär tomaten i små kuber.

Vi tar pannan, häll vegetabilisk olja och skickar den för att värma upp. Vi lägger lök och peppar i en väl uppvärmd panna. Stek grönsaker i 4-5 minuter.