Puff krabba sallad - mycket smakrik
Vi erbjuder dig ett recept på krabba pinnar smör sallad med ost och majs. Välj krabba pinnar från en pålitlig tillverkare med en naturlig sammansättning. Hårdost bör vara 50 procent fett. Använd greener efter ditt val.
Det tar tid att förbereda smörlsallader, så denna servering används oftast till ett semesterbord. En enkel sallad, lagd i lager, ser alltid elegant och spektakulär ut. När du lagar mat kan du använda en genomskinlig salladskål, en formring, en silikonform, en avtagbar bakplatta eller lägga skålen i transparenta glas i partier, eller göra en folieform, som i det här receptet med steg-för-steg-foton.
För att blötlägga varje lager krävs fet majonnäs för att hålla lagren ihop. För ett utmärkt resultat hackas produkterna fint eller gnides på ett rivjärn. Vid montering måste varje lager tappas lite.
Efter tillagningen kyls smörlsallader i 2 timmar.
ingredienser:
- krabba pinnar - 120 gram;
- hård ost - 120 gram;
- ägg - 2 bitar;
- majs - 70 gram;
- majonnäs - 3 matskedar;
- greener - 10 gram;
- salt, peppar.
Hur man lagar smörskrabbsallad
Riv osten.
Finhacka krabborna.
Ställ formen på serveringsplattan. Lägg ett lager ost.
Applicera ett nät av majonnäs.
Placera krabba pinnarna, platta och smörj dem med majonnäs.
Placera majs ovanpå krabborna, tillsätt lite majonnäs.
Skär gröna med en keramisk kniv och lägg med nästa lager. Applicera majonnäsnät.
Koka ägg, sval, skala. Separera äggulorna och smula dem över greenerna. Tillsätt ett lager salt, peppar och fett med majonnäs.
Riv proteinerna på ett fint rasp och lägg det sista lagret på salladen. Kyl skålen i formen i 2 timmar i kylen.
Ta försiktigt bort formen.
Korrigera lager om det behövs.
Garnera salladen med basilikablad och majs. Skålen har ett ljust spektakulärt utseende och god smak.
Sallad kan förberedas på kvällen före firandet, den är perfekt lagrad.