Bordsallad - original och enkel

Skär i tunna remsor Pekingkål, strö över en nypa fint salt, gnugga med händerna så att kålen blir mjuk. Förutom Pekinkål är alla typer av sallad, isbergssallad lämpliga, det är viktigt att bladen är täta och krispiga.

Skär den färska gurkan i små kuber, lägg i salladsskålen till den hackade kålen.

Rökt kyckling med huden skuren i kuber. Du kan laga en maträtt med kycklingbröst, men med kycklingben eller lår smakar det bättre, eftersom röd kyckling är saftigare än vit.

Strö dill från stjälkarna. Finhacka dill, lägg i en salladskål. Alla greener som passar det här receptet, välj efter din smak.

Koreanska morötter med marinad läggs till resten av ingredienserna. För detta recept är en klassisk koreansk morot utan tillsatser bäst.

Krydda aptitretare med olivmayonnäs, peppar efter din önskan.

Blanda noggrant, peppar med nymalet svartpeppar och kan omedelbart serveras. Denna maträtt ska inte förberedas på förhand, liksom någon sallad, som innehåller färska grönsaker.

Vi sprider mellanmålet i en vacker salladskål.

Pynt med koreanska morötter och kvistar med färsk dill, peppar igen innan servering.

Vi serverar en aptitretare på bordet med en bit färsk rågbröd och ett glas kylt något, för det är inte för ingenting att salladen kallas "bord".