Kokt rödbetakaviar - vitaminbom

Många av oss alla sommar rullar upp vissa grönsaker och frukter i burkar, för på vintern kan du ibland verkligen behandla dig själv till läckra.

En av mina favoritgrönsaker är rödbetor, jag rullar dem också i burkar för vintern. Hela min familj älskar rödbetakaviar från kokta rödbetor, idag delar jag med er mitt recept.

Denna maträtt diversifierar ditt bord perfekt under den kalla säsongen, när du särskilt vill ha något surt och kryddig, och rödbetkaviar kommer att glädja dig med just den smaken. Denna grönsak är perfekt för de som är på diet och fasta.

Förutom att rödbetor är välsmakande, så är det också otroligt användbart. Förutom det faktum att den innehåller en enorm mängd vitaminer, rensar den också tarmarna perfekt från gifter och förbättrar också matsmältningen.

Rödbetakaviar är en utmärkt kall aptitretare som kan serveras med någon av sidorna, den kommer aldrig att vara överflödig i din diet. Det visar sig vara så läckert som i dagis. Det kan också användas som förband för borsch eller till och med bara sprida på bröd - i alla fall kommer du att vara nöjd.

För att laga en riktigt välsmakande kaviar rekommenderar jag att du tar rotgrödor av liten eller medelstor storlek, eftersom de är många gånger smakligare och saftigare än stora, och bilderna i receptet kommer att berätta steg för steg om tillagningsprocessen.

Du kanske är intresserad av:

Läcker choklad plommon sylt med kakaoLäckra tomater med morottoppar för vinternInlagda vattenmeloner för vintern i 3 liters burkar

ingredienser:

Hur man lagar rödbetor kaviar

Först steker vi i vegetabilisk olja från morötter och lök. När de blir lite genomskinliga lägger du till tomatpastan, låt yngeln med pastan koka.

Tillsätt sedan rivna rödbetor, vinäger och alla kryddor. Rör om och låt sjuda på låg värme i 15-20 minuter.

Vi lägger varm, till och med kokande kaviar i en glasburk, rullar upp locket.

Vi placerade den inverterade burken på ett icke-kallt ställe och förpackar det med något varmt.