Pumpasaft med morötter för vintern

21.11.2018 Vinterämnen

Pumpasaft är en mycket välsmakande och hälsosam drink. Det rekommenderas att använda det inte bara för små barn, utan också för vuxna, eftersom det hjälper kroppen mycket väl, mättar den med användbara vitaminer och mineraler, vilket är särskilt nödvändigt under den kalla säsongen.

Det finns ett stort antal pumpasaftvarianter. Det kombineras med både frukt och bär, grönsaker. En av de mest läckra kombinationerna är pumpa med morötter.

I butikens hyllor finns ett stort urval av sådana juicer, men denna hälsosamma dryck kan lätt förberedas för vintern hemma.

ingredienser:

pumpa - 1,5 kg;
morötter - 1 st .;
socker - 100 g;
vatten - 2 l.

Hur man gör pumpasaft med morötter

Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser. Ta en stor morot, om den är liten, ta sedan 2 bitar. Tvätta morötterna under rinnande vatten, skala och skär i halva ringar.

Skär pumpan i hälften, skala frön, fibrer, hård skal och skär i medelstora bitar.

Vi tar en panna, häller pumpa och morötter i den.

Tillsätt ett glas vatten och socker, blanda väl, bränn eld, koka upp, sätt på medelhög värme och koka i 20-25 minuter, tills pumpor och morötter mjuknar.

Vi slipar grönsaker med en handbländare till en purétillstånd.

Vi värmer upp vattnet, lägger till det i pannan, blandar väl, bränder och kokar i 10-15 minuter

Häll i försteriliserade burkar, stäng med steriliserade lock och vänd upp och ner. Låt stå på en varm plats tills den är sval, förvara den sedan på en sval plats.