Snabbsaltade gurkor och tomater i ett paket - 5 minuter och du är klar

24.08.2018 Vinterämnen

Vi lagar lätta salta gurkor och tomater i ett paket, ett snabbt recept på 5 minuter hjälper dig i stunder av brist på tid eller när gästerna redan är på tröskeln. Detta alternativ kommer att vara en riktig livräddare. Naturligtvis kan du bara laga en sallad med grönsaker, men en sådan aptitretare blir mer smakrik och smakligare. Du kan gissa att bara fem minuter inte kommer att räcka för att grönsakerna ska sylt, men efter minst en halvtimme kan du ta ett prov.

Ingredienser för tomater och gurkor:

tomater - 200 g;
gurkor - 200 g;
salt - 1 tsk;
socker - 1 tsk;
greener för saltning - efter smak;
paprika - 0,3 tsk;
torr vitlök - 0,3 tsk;
mald peppar - nypa;
färsk dill - 3-4 grenar.

Processen att tillverka lätt saltade gurkor och tomater i en påse

Förbered alla nödvändiga produkter. Välj läckra grönsaker - det är lämpligt att använda små gurkor, tomater tar inte heller stora, sötaktiga, men täta strukturer. Tvätta grönsakerna.

I gurkor, klipp svansarna på båda sidor, skär tomaterna i hälften och ta bort stamens tillväxtplats.

Förbered en ren plastpåse, det är bra om påsen är med ett lufttätt fästelement. Lägg tomater och gurkor i en påse.

Tillsätt alla kryddor - paprika, salt, socker, malt svartpeppar, vitlök. Om du gillar smakfull mat kan du lägga till lite chilipeppar.

Tillsätt rena picklinggrönsaker i påsen med grönsaker - en liten bit pepparrot, körsbär och vinbärsblad; du kan också lägga till en dillrosett. Skär dillgrenarna fint och skicka in en påse.