Hur man läckra knipa en vattenmelon för vintern

30.09.2018 Vinterämnen

Gillar du att överraska nära och kära med läckra ämnen? Prova sedan inlagd vattenmelon. Det tillagas enligt ett speciellt recept, med tillsats av kryddor och honung. Detta fyller den med en ovanlig arom och original smak. En sådan vattenmelon kommer att uppskattas av alla. Det är utmärkt som aptitretare till starka drycker, liksom det är läckert att äta med sidorätter och kötträtter. Se till att laga en vattenmelon till vintern enligt ett sådant ovanligt recept, och alla läxare kommer att tacka dig. Vi väljer endast mogen och saftig vattenmelon för snacks, med ljust kött. Kom ihåg att ju mer på allvar du tar valet av vattenmelon, desto smakligare blir ditt mellanmål.

ingredienser:

vattenmelonmassa;
honung - 1 msk;
bordsalt -1 - 2 tsk;
vinäger 9% - 2 matskedar;
vatten - 1 l.
vitlök - 1 kryddnejlika per 500 ml. burk;
peppar - ärtor;

Hur man betar vattenmelon för vintern

Skär vattenmelonen i hälften och skär den sedan i triangulära bitar. Det är inte bara mycket vackert och estetiskt tilltalande, utan det kommer också att vara mycket bekvämt att äta det senare. Vattenmelonbitar läggs i en ren och torr burk. Det är bättre att använda behållare som inte är stora i exempelvis 0,5 liter.

I varje burk placerade vi en hel skalad vitlöksklyftan och ärtor.

Nu lagar vi saltlaken: vi mäter ut 1000 ml vatten, tillsätt en matsked naturlig honung (du kan ha mer, prova saltlaken viktigast av allt), en tesked salt och ett par matskedar vinäger, efter kokning. Koka tills alla komponenter är helt upplösta.

Färdiga honung saltlake fyll burkar med vattenmelon.

Därefter skickar vi vår konservering för sterilisering. Vi spenderar det 20 minuter efter kokning.

Därefter kommer arbetsstycket att lagras under lång tid. Vänd slutligen burkarna och låt svalna i ett inverterat läge. Glöm inte att packa in dem i en varm filt.