Odla svamp på en tomt i ett sommarhus i trädgården: tips och metoder (+18 foto)

Svamp är inte bara en läcker produkt rik på proteiner, vitaminer och mineraler, utan också bra grannar för trädgården. Faktum är att många träd växer med svamp i symbios och bildar mycorrhiza. Tack vare henne får de mat till en vän från en vän, inte tävlar, eftersom alla behöver sin egen.

Baserat på detta, att växa svamp i trädgården kommer att vara användbart och intressant. En fin funktion: du kan plantera dem hela säsongen från vår till höst. Detta begränsar inte trädgårdsmästaren i tid och gör det möjligt att förbereda sig väl och studera processen.

Typer av svampar som är lämpliga för odling i trädgården

Att odla svamp i landet eller i trädgården betyder inte att du helt enkelt kan plantera vad du vill i sängarna. Varje art kräver separata förhållanden och grannar.

Vissa arter kan växa på platsen på egen hand. Detta, till exempel, rodd, vit dyngbagge, paraply, champignon, shiitake, gris, morel, ostronsvamp, saffran, smörgås. Deras sporer faller i jorden på olika sätt: föras av vinden, fåglarna och avgör om förhållandena är lämpliga för dem - fukt och skugga på tomten, användbara växter, jordens sammansättning.

Ett antal svampar letar strikt efter "sina" träd, eftersom de har en speciell koppling till dem - mycorrhiza. Ibland beräknas de helt enkelt med sina namn: boletus, boletus, lunnefågel. Träd behöver dem för att få vatten och mikroelement, medan svampar är "intresserade av" söt trä juice. Därför är jordnäring förresten inte ett viktigt villkor för en svamp om den är i symbios med ett träd.

Med vissa åtgärder kan skogsrepresentanter höjas på din webbplats. Odlas mest framgångsrikt på en sommarstuga:

1. Vit, boletus - det mest önskvärda för alla svampplockare. Externt skiljer de sig, var och en av dem föredrar en separat trädart: det finns symbiotika av björk, tall, gran. För att kolonisera svamparna är det tillrådligt att ta med ett ungt träd från skogen, men som växte nära en vuxen, så att dess rötter måste ha varit bebodda av boletus.

   

   

2. Boletus kan bosättas nära asp eller tall. Det ser mycket märkbart ut: en röd eller brun hatt, en fläckig vågig ben. Det har en mycket hög smak.

   

   

3. Det är mycket lättare att få boletus på sin tomt än den tidigare arten, eftersom den inte är så krävande. Det är sant att dess fruktkropp är mindre tät, men den bär frukt mer rikligt.

   

   

4. Honungsvampar - växer på stubbar och gamla stammar. De kommer att rota fram särskilt villigt om det finns en avskild plats på platsen där träd brukade växa.

   

   

5. Kantareller är attraktiva i utseende, välsmakande och näringsrika och används också för att behandla parasiter. Oftast växer nära barrträd.

   

   

I allmänhet, om en viss typ av svamp är intressant, måste du studera dess livsmiljö, näringsprincipen och försöka återskapa sådana förhållanden på din webbplats.

Sitsval

För att framgångsrikt odla svamp i en sommarstuga är det viktigt att inte göra ett misstag när du väljer en plats för mycel. De viktigaste kraven är hög fuktighet och näringsrik jord samt dess skugga. Vi behöver en imitation av skogen med dess täta skugga och mark, bestående av penn perennkompost från fallna löv, avverkad och bearbetad av insektsstammar av gamla träd.

Många svampar växer bra endast i symbios med specifika trädslag. Till exempel kommer björkträd, som namnet antyder, att föredra björk, även om de också finns nära aspens. Men fruktträd är inte särskilt attraktiva för skogsbor.

Men det finns en väg ut: modern trädgårdsskötsel rekommenderar växande skogsträdgårdar där träd av olika arter stöder varandra och inte tävlar om näringsämnen. I en sådan landning och mycelium finns det en plats.

Det finns en del av svamp som fungerar som "ordningsfärger", det vill säga de bearbetar döda träd. Detta till exempel honungssvampar, ostronsvampar. Om du planerar att odla dem hemma, måste du förbereda en plats. Detta är inte svårt, eftersom det vanligtvis finns i trädgården för att klippa - det är användbart för mycelium.

Teknologi och steg-för-steg-algoritm

Svamp är inte växter, de kan helt enkelt inte sås i trädgården. Det är användbart att känna till många nyanser här. Till exempel det faktum att en svamp består av en svampkropp (och detta är exakt det element som vi behöver som livsmedelsprodukt) och mycelium - ett underjordiskt vitt nätverk med många rotfibrer. Och de kan spridas på flera sätt.

Från mycelium

Om du gillar en generös svampplats i skogen, om den är generös mot grödan, kan du överföra den till din webbplats genom att klippa ut en bit mycel i form av en jordklump. Den måste levereras till stugan fuktig, så det är bättre att placera den i en behållare eller påse, linda den med löv, mossa, en trasa och fukta den för transport.

Gräv hål på den skuggiga platsen i trädgården, försegla dem med löv och sågspån för löshet och näring. För in fragment av mycelium där, vattna och täcka med torv och löv. Se upp för fukt.

Du kanske är intresserad av:

Giftiga svampar i Leningrad-regionen - namn och beskrivningDen största svampen - i världen, på jorden, i Europa och RysslandSvampmarinad - hur man gör betning för betning för vintern?

När det gäller honungsvamp måste man komma ihåg att de är saprofytter, det vill säga att de livnär sig på döda träd. Därför måste du ta hem en del av stubben eller stammen och välja en skuggig plats för den. Det är lämpligt att sätta ett sågat träd där så att svamparna har något att äta och var de ska växa.

Sporodling

Alternativet att plantera en spore kräver förberedelse, nämligen jäsning.

Detta är en sådan process som vanligtvis sker naturligt:

• under påverkan av magsaften från ett djur som har ätit en svampkropp och har passerat sporer i transit genom sig själv och lämnat avföring på marken;
• ruttnar till nästa säsong.

Hemma kan du ta en övermogen svamp, till och med en mask, för att separera ett rörformigt eller lamellärt lager under hatten och fylla den med vatten (inte kranvatten, utan klor). För att påskynda processen måste du lägga till några matskedar socker i blandningen, pulver för framställning av kvass och knåda själva hattarna för att koppla bort sporerna. Sådan jäsning i tid kan ske från flera dagar till flera veckor.

Efter beredskapen måste du välja en molnig dag och vätskan filtreras genom en stor sikt, utspädd med rent vatten i förhållandet 1: 100, häll i utvalda delar av trädgården. Du kan ta bort sodan och vattna marken och sedan återföra detta lager till sin plats, även fuktar det ovanifrån.

Från mycelium

I butiken kan du bara köpa mycel. Vanligtvis fylls det på spannmålsprodukter och lagras i förpackningar på en sval plats. Innan plantering är det bättre att kontrollera det: öppna förpackningen och håll varmen i flera dagar, besprutas med vatten.

Vanligtvis finns en steg-för-steg instruktion för sådd på förpackningen, det är bättre att hålla sig till det. Annars gör du detta:

• på det valda skuggiga stället, ta bort det översta lagret av torv, gräva en dike eller en bred intryck 40 cm djup. Dess yta beror på mängden mycelium i en förpackning;
• fyll hålet halvvägs med damm, halm, sågspån, löv;
• de sista 20 cm är kompost och trädgårdsjord;
• strö på den förberedda ytan fuktig, förvärmd mycel, lätt tampa med handskar i händerna;
• fyll området med löv och sågspån, vatten.

Håll rensningen våt, särskilt för att övervaka detta under de första två veckorna. Ibland säljs en färdig blandning av mycelium och substrat, då behöver du bara lägga det i ett hål, bära och vattna det.

Alla dessa landningsmetoder kanske inte ger resultat snabbt, ibland kommer väntan att pågå ett år eller två.

Mycelium Care

Lands svamp "säng" kräver också ägarens uppmärksamhet. Den viktigaste vårdvaran är vattning. Svampväljaren ska alltid vara våt. Under den varma perioden måste den vattnas, helst genom droppbevattning. Rätt plats i skuggan hjälper till att hålla planteringen fuktig; endast morgonsolen och kvällssolen är användbar för dem.

För bättre överlevnad bör tomten periodiskt vattnas med en lösning av socker i vatten i en andel av 10 g per 10 liter. Det fungerar som toppdressing. Skörden måste ske i tid så att de gamla svampkropparna inte maskar och smittar hela myceliet.

Svar på utbredda frågor

Svampodling är inte ett mycket vanligt fenomen bland sommarinvånarna, naturligtvis uppstår många frågor när man studerar denna process. Här är några av dem.

Det är möjligt att när man odlar svamp i landet kommer det att finnas svårigheter, misslyckanden. Ändå är detta en mycket intressant upplevelse, och med uthållighet och flit kommer framgång säkert och trädgården kommer säkert att glädja ägaren med färska svampar.