Den nordvästra delen av den europeiska delen av Ryssland kännetecknas av florans flytkraft, särskilt svampen som svampplockarna aktivt samlar in från våren till de första frostarna. Liksom i andra ryska regioner, i Leningrad-regionen, tillsammans med ätliga, giftiga svampar växer i överflöd, och innan du går till skogen, bör du noggrant studera deras foton och beskrivningar.
innehåll
Var sprids farliga svampar i Leningrad-regionen?
Giftiga arter av svamp finns i hela regionen. Men sannolikheten för att skicka dem till en korg med ätliga mer på populära platser med "tyst jakt":
- I Volkhov-distriktet (byn Kolchanovo).
- I Vsevolzhsky-distriktet (mikrodistrikt Vsevolzhsk - Berngardovka).
- I Vyborg-distriktet (Vyborg).
- I Gatchina-distriktet (Vyritsa-bosättningen).
- I ortsområdet (Dibuny station).
- I Kirov-regionen (byn Sinyavino, byn bergen).
- I Lodeynopolsky-distriktet (Alekhovschina-bosättningen).
- I Priozersky-distriktet (byn Borisovo, Kommunary, Kuznechnoye, Losevo, Michurinskoye, Snegirevka, Sosnovo).
| Svampnamn | Var hittar du |
|---|---|
| Blek paddestol | Det förekommer enskilt eller i grupper, främst på bördiga jordar, i väl upplysta lövskogar, intill bok, ek och hassel. Den kan växa i blandade skogar. Toadstool gillar svala och mörka platser |
| Champignon röd | Växar oftast i löv- och blandade skogar. Det händer på ängar, i trädgårdar och parker |
| Amanita panter | Med alla överflöd av barrträd och lövträd arter hålls det bredvid en tall, ek eller bok. Väljer främst alkaliska jordar |
| Amanita muscaria | Den växer enskilt eller i grupper på fuktiga mossiga områden med gran, blandade och lövskogar och bildar ett symbiotiskt förhållande till ek, björk och al. Det visar sig att det bara finns i ett trädbevuxet område med en mängd skugga. Älskar kalkhaltig jord. |
| Galerina kantade | Den bor i skogar av olika slag. Ensam eller i grupper "klättrar" på barrträd (ibland lövträd). Växer på underjordiskt trä |
| Vackra spindelnät | Föredrar ek- och tallskogar. Ligger ofta nära gran |
| Satanisk svamp | I lövskogar (sällan blandade) skogar finns den bredvid bok och ek, hornstråle, hassel, lind och kastanj. Föredrar kalkhaltig jord. |
De viktigaste typerna av giftiga svampar i Leningrad-regionen
För att inte göra fel i valet under naturliga förhållanden är det viktigt att studera huvudfunktionerna i de farligaste svamparna i regionen.
Blek paddestol
Mycket farligt representativt för hat-nagelbanden. Ser ut som grön eller gul russula, såväl som champignon. Unga fruktkroppar har en äggformad form och är helt täckta med en film. Vuxnas hatt växer upp till 5-15 cm och förvandlas från en halvkulisk form till en plattare. Ytan är fibrös, kanten är slät. Färgen är vitaktig-oliv, med tiden blir den mer grå. Det finns inga fläckar eller vågar. Plattorna är mjuka, fritt placerade, vita.
På ett cylindriskt ben (ofta med moiremönster) 1-2,5 cm tjockt och 8-16 cm högt finns först en fransad membranring, men sedan försvinner den ofta. Från toppen till ringen är benens färg vit, nedan - grönaktig.Benet har en förtjockad säckformad bas med en bredd av 3 till 5 cm. Det vita köttiga köttet på den unga svampen har inte en uttalad lukt, och den gamla luktar obehagligt.
Någon behandling behandlar inte sitt dödliga gift. De viktigaste tecknen på förgiftning är illamående, kräkningsreflex, muskelsmärta, diarré med blod, leverskada (gulsot).
Champignon röd
Först och främst avger dess giftiga essens en obehaglig lukt som liknar fenol. Det kanske inte fångas med en gång, men när man lagar mat manifesteras det kraftigt.
Den köttiga vitbruna hatten, när den växer ut ur rundan, blir klockformad. Den är 5-15 cm i diameter. Kanten är något böjd, den kan spricka. Ytan är slät och torr. En viktig funktion är att svampen blir gulaktig när man trycker på den. Tunna plattor är ursprungligen vita eller rosa, men blir bruna när de mognar.
Det vita ihåliga benet, svullet vid basen, växer till en höjd av 6-15 cm, en bredd på 1-2 cm. När du skär i svampens botten kan du hitta en ljus gulkromzon. Det finns en tvåskiktsfilmring.
Att äta röd champignon i mat leder till mild förgiftning. Toxiner påverkar endast matsmältningssystemet. Förgiftning åtföljs av kontinuerliga nedskärningar i buken. Huvudvärk, yrsel, illamående, kräkningar och diarré är möjliga.
Du kanske är intresserad av:Amanita panter
Denna fluga agaric innehåller gifter som är inneboende i blekta, dope och andra giftiga växter. Forskare hävdar att han är farligare än sin röda släkting. Den har hyomycin, vilket kan orsaka döden. Med mild förgiftning har en person anfall av aggression, hallucinationer.
Denna fluga-agaric är anmärkningsvärd med vita vårtor (rester av sängäcken), som är spridda över en ljus, mörk eller gråbrun (ibland oliv) hatt, 7-12 cm stor. Den centrala delen av hatten är mörkare. Formen är först rund-konvex, sedan halvspridd. Plattorna under hatten är vita. De expanderar närmare periferin.
Benet, smalt i toppen och tjockare i botten, har en genomsnittlig tjocklek på 1-1,5 cm och stiger med 6-10 cm. Den har rader av vårtor och en tunn, randig, sagging vitring som försvinner i gamla svampar. Du kan skilja panterchampinjonen från de andra tack vare kragen Volvo vid basen. Svampens vita kött utstrålar en obehaglig lukt.
Amanita White
Den vita fluga-agaricen, även kallad illaluktande på grund av lukten av blekmedel, innehåller samma gifter som blek gryn. I Leningrad-regionen finns det ofta, och nybörjarsvampplockare kan ta det för champignon, vit float, vit paraplysvamp eller russula, särskilt i det första utvecklingsstadiet. Först och främst måste du fokusera på lukten.
Enligt det "pratande" namnet är denna fluga-agaric helt vit. ung flyga agaric har en halvkulisk eller konisk (med en vass spets) lockform. Med tiden blir det konvex. Storleken är från 6 till 11 cm. Ytan är klibbig, blank, slemlös, täckt med membranflingor. Kanterna på locket är något ribbade. Plattorna är frekventa, fria och mjuka, vita, mörknar inte.
Det cylindriska benet 10-15 cm högt och 0,7-2,5 cm tjockt är täckt med en flockande beläggning, ihålig insida, förtjockad i den undre delen, täckt av en fri koppformad Volvo, som når 3 cm i diameter. Från resterna av sängäcken i den övre delen av benet finns en bred silkesvit ring med ett bandat mönster. Det försvinner i åldersrelaterade svampar.
Galerina kantade
Kantade gallerier och bleka greber har nästan samma toxiner, men bara de förstnämnda har mindre gift. De ser ut som sommarsvampar. Galerine gränsar älskar barrskogar, så det är bättre att inte leta efter svamp där.
Svampen har en liten (2-5 cm) brun hatt med en gulaktig nyans, vars form förändras från klockformad och konvex till platt. Genomskinliga spår av plattor syns över dess kanter. Mellanfrekvens- och breddplattor går ner till benet.
Först är de ljusa (gulaktiga eller ockra), men när sporerna mognar blir de rödbruna, brunrostiga. Benet är tunt (0,1-0,5 mm), men inte högt (4-5 cm), ihåligt inuti. I den övre delen finns en ring med vit eller gul färg, som försvinner med åldern. Från hatten till honom är benet täckt med en pulverformig beläggning. Köttet är gulbrunt. Hon är lättare i en hatt, har en svag pulverlik lukt.
Du kanske är intresserad av:Vackra spindelnät
På senhösten visas de vackraste spindelnät i stort antal. Spindelvävtoxiner orsakar njursvikt. Förresten, de är långsamma. Detta är faran: tecken på förgiftning visas 1-2 veckor efter användning.
Om du inte svarar i tid, är ett dödligt resultat möjligt. Det finns inga liknande ätbara arter. Om vi jämför dem med honungssvampar, bör det noteras att giftiga agariska svampar har buffigbälten på benen. Färgen på plattorna är nästan körsbärsröd, medan honungsvampar är vita eller gulaktiga.
Storleken på den vackraste mogna hatten varierar mellan 3-8 cm. Först är den konisk eller klockformad, sedan platt-konvex med en trubbig knöl i mitten. Färgen på den sammet-fibrösa (ibland med våg) ytan på locket är från rödbrun till rödbrun. Relativt sällsynta buffebruna (senare rostbruna) skivor växer tillsammans med en lång (5-12 cm) och tunn (0,5-1,5 cm) pedicle. Benet är cylindriskt, lätt tjockt vid basen och täckt med bälten. Ytan är fibrös. Svampmassan är orange eller gul.
Satanisk svamp
Inte alla forskare tror att det är farligt att äta en satanisk svamp - efter kokningen minskar koncentrationen av gifter till en acceptabel nivå.
Svampen ser imponerande ut. En hemisfärisk köttig hatt kan växa från 8 till 25 cm i diameter och blir gradvis mer framstående. Torra vid beröring, kan vara sammet eller slät. Färg - vit eller smutsig gråaktig. En gul nyans och svaga gröna fläckar är möjliga. Det rörformiga skiktet av unga fruktkroppar är färgat gult, moget - i gulgrönt. Små gula porer får gradvis en rödaktig färg, och när du trycker på den, blir den blå.
Det täta, massiva, tunnformade benet, som når 3–9 cm i tjocklek och 5–15 i höjden, har ett uttalat nätmönster med rundade celler. Uppifrån är den smal, gulröd. I den mellersta delen - röd-orange, nedan - gulbrun. Massan är vit, grädde. På snittet blir det rött och blått. Lukten av mogen svamp liknar stanken av sura livsmedel, ruttna lökar. Ungdomar kanske inte luktar.
Svar på vanliga frågor
Överflödet av svampplatser och svamparna själva är orsaken till populariteten av "tyst jakt" i Leningrad-regionen. Giftiga svampar, som ser ut som moreller, russula, honungslagar, etc. växer aktivt, särskilt i augusti. För att skilja ätliga från oätliga, måste du veta och komma ihåg de viktigaste egenskaperna för farliga svampar.
Vård och användning av Kombucha hemma (+22 foto)
Ätbarhet för svampen i det brokiga paraplyet och dess beskrivning (+19 foto)
Beskrivning av ätliga och oätliga oljor, deras giftiga motsvarigheter (+40 foton)
Användbara egenskaper hos mjölksvamp och dess kontraindikationer (+17 bilder)