Ramens svampmedicinska egenskaper och dess beskrivning (+21 bilder)

Skogar i Ryssland är rika på olika typer av svampar - utöver de populära rörformade, här kan du hitta svampar som är ovanliga i utseende men inte sämre i smak än de vanliga. Svampvamp, dansande svamp, meitake, lummigt tinder, lockigt griffin, lummigt tinder - allt detta är namnet på samma svamp. Det har ett ganska ovanligt utseende, men samtidigt är det ganska ätligt och mycket användbart.

Karakteristiska egenskaper hos sorten

Svampramen skiljer sig från andra svampar. Ramen har många fläktformade hattar med korta ben som bildar en buske. Han kommer att glädja svampväljaren med sin vikt, som når tio kilo, medan diametern kan vara 80 cm.

Utseende av en ramsvamp

Foton och beskrivningar av denna typ av svamp ger en fullständig bild av dess ovanliga struktur. Kroppen ser ut som en massa skarvade svampar, vars lock liknar ark med ojämna kanter. I detta fall är benen tydligt åtskilda, de växer tillsammans i en tät buske med grågrön färg.

Du kanske är intresserad av:

Utseende och beskrivning av svamp svamp och var växer de (23 bilder)?
Ingefära - en av de vanligaste svamparna i vårt land. De är populära inte bara i samband med utsökt smak, ...Läs mer ...

På bilden märks att svampen med lammhuvud växer vid träden och det kan också ses på stubbarna. Fårkött svamp listas i International Red Book, eftersom det är en hotad art.

morfologi

Meitake är ibland förvirrad med andra liknande arter, så du måste vara uppmärksam på dess externa och interna funktioner:

• svampens kropp består av ett stort antal små tunna hattar som är fästa vid små ben och anslutna till en enda enhet, smidigt förgrenad;
• hatten är köttig och läderaktig vid beröring, kanterna är ojämna, vågiga. Det är grågrönt ovanför och vitt under;

  

• svampen har ett lätt kött; det bryter lätt, har en uttalad svamparom och en nötig smak;
• sporer ser ut som vitt pulver.

Distributionsplats i Ryssland och andra länder

Där denna ovanliga sällsynta art växer är lövträd vanligast. Det finns ofta i Kina, Japan, Korea och i nordöstra USA. I Ryssland kan den finnas exklusivt i Fjärran Östern av landet och i Volga-regionen, ibland svampplockare finner det i Ural.

Äta

Denna typ används oftast i ung form, när köttet ännu inte har haft tid att mörkna. Vuxna frukter har inte längre en så behaglig smak, även om de själva inte gör någon skada. Det tillhör den fjärde kategorin av ätliga svampar, så det rekommenderas inte att lägga till det i rå mat, men bör kokas först.

Svampplockare med stor erfarenhet torkar ramsvampen, slip den sedan i pulver och använd den som en smaksättning som passar bra med fiskrätter, kött, sallader och buljonger. I grund och botten används det inte som en separat maträtt utan läggs till soppor eller förbereder läckra såser.

Regler och samlingsplatser

Svampram växer i lövskogar som finns på stubbar eller nära trädets botten. Oftast är det ek, lönn och lind. Sällan kan de hittas i kastanj och hornbeam. Den mest gynnsamma perioden för att samla dansande svamp är augusti och september.De ska samlas försiktigt och skär botten med en vass kniv.

Typer och deras beskrivning med foton

Ramsvampen har flera sorter:

1. En släkting till meitake är lockigt sparas, det kallas också svampkål. Den unga svampen har en vitaktig färg och mycket mogna exemplar blir gula. Vikt är några kilogram. Den växer främst vid tallrötterna, grenen är tät, lockig, benet går djupt i jorden. Den har ett vitt kött med en specifik doft.

   

   

   

   

   

   

Du kanske är intresserad av:

Hur ser en boletussvamp ut och beskrivningen (20 foton)
En av de ätliga svamparna som ofta finns i vårt land, och som likställs i smak med vit svamp är en svamp ...Läs mer ...

1. Dessutom betraktas navelgriffin som en variant av svampen, i utseende liknar den mycket lockigt griffol. Paraplyartens ben är uppdelat i ett antal grenar, på vilka det finns fibrösa mössor med små vågar. Längst ner finns ett stort antal rör med sporer.

   

   

   

   Ung svamp har en mycket trevlig lukt som liknar dill. Det kommer trevligt att överraska dig med sin smak. Men de gamla svamparna luktar inte så trevligt. Griffola paraply - en sällsynt instans.

Användbara egenskaper och begränsningar för användning

Fördelen med en ramsvamp, även när den tillagas, är avgörande för kroppen. En positiv effekt på hjärtat, blodkärlen och immunförsvaret beror på svampens förmåga att förbättra blodcirkulationen och metabolismen.

Idag använder många traditionella läkare det vid behandling av migrän och andra orsaker till huvudvärk, liksom överarbetande. Användning av pulver och salvor från ramsvamp utövas i kosmetologi för att lösa dermatologiska problem, föryngring och öka hudtonen.

Näringsvärde

Svampen innehåller:

• riboflavin;
• pantotensyra;
• tiamin;
• pyridoxin;
• folsyra;
• kalciferol;
• alfa-tokoferol.

Denna uppsättning vitaminer gör svampen användbar även under graviditeten. Närvaron av mineraler - kalcium, natrium, magnesium, fosfor, järn, kalium, zink, mangan, koppar och selen - bekräftar fördelarna med användning inom kardiologi och kosmetologi.

Närvaron av ett stort antal antioxidanter och mättade fettsyror påverkar positivt tillståndet i människokroppens kärl. Energivärde:

Du kanske är intresserad av:

Giftiga svampar i Leningrad-regionen - namn och beskrivningDen största svampen - i världen, på jorden, i Europa och RysslandSvampmarinad - hur man gör betning för betning för vintern?

1. Proteiner 3,7 g.
2. Fett 1,7 g
3. Kolhydrater 1,1 g.

Recept och matlagningsfunktioner

Unga svampar anses vara de mest utsökta. Innan du börjar laga en skål med svamp, ska de sorteras och rengöras för sand och smuts. Om det finns någon brunning på svampens huvud, är det nödvändigt att vägra den. Cirka åtta minuter, koka svamparna i saltat vatten.

Fruktkroppar kan kokas med lök, som kött - bara i femton minuter. Den här maträtten betraktas som en delikatess, den visar sig vara väldoftande och välsmakande. Du kan också laga en läcker soppa med ramsvamp.

För soppa behöver du:

• tre hundra gram lockig grifola;
• sju potatis;
• ett lökhuvud;
• en morot;
• ett glas mjöl;
• två färska kycklingägg;
• två matskedar solrosolja;
• dill, persilja;
• salt och peppar efter smak.

Först måste du laga pasta. För att göra detta, häll ett halvt glas mjöl, en halv tesked salt och två kycklingägg på ett köksbord. Knåda degen, dela upp i små bitar och låt torka lite. Svamp rengörs, tvättas och skärs.Koka i cirka en timme i saltat vatten.

Du kanske är intresserad av:

Hur man marinerar boletus och boletus svamp korrekt och välsmakande (18 bilder)?
De vanligaste och alla i vårt land är rörformiga (svampiga) svampar. Svamprepresentanter - ...Läs mer ...

Därefter måste du förbereda grönsakerna. Skala potatis och morötter och skär i medelstora skivor. Skala lökarna och hacka medelstora. Skivade grönsaker till svampbuljongen. Låt koka i ytterligare en halvtimme. Tillsätt torkad pasta och låt stå i ytterligare tio minuter. Tillsätt sedan två matskedar solrosolja. Färska örter läggs på smak i tallrikar när de serveras på bordet.

Helande egenskaper

Svampens regenererande och immunstimulerande effekter hjälper väl till med sår, brännskador, magsår som kanske inte läker på länge. För att bereda läkemedlet måste fruktkroppen torkas och sedan malas till pulver. Produkten appliceras på det skadade området på huden.

Det är känt att svampens läkande egenskaper bidrar till:

• slåss mot övervikt;
• öka immuniteten;
• undertryckande av tumörprocesser.

För att förbereda en helande tinktur från en ramsvamp, måste du ta tre glas fruktkropp som krossas i pulver och häll vodka. Häll sedan vätskan i en förseglad glasflaska och lägg åt sidan på en sval mörk plats i två veckor. Detta läkemedel används i en mängd av en till tre teskedar två eller tre gånger om dagen en halvtimme före måltiderna. Kursen kan pågå upp till fyra månader, en gång om året.

Lockigt grifflad olja hjälper till att bryta ner fett och ta bort dem från kroppen. För att förbereda produkten måste du ta tre matskedar hackad svamp och hälla två och ett halvt glas olivolja i den. Packa blandningen tätt och hermetiskt och överför till en sval plats, borta från direkt solljus. Efter 14 dagar är läkemedlet klart. Du kan ta upp till tre teskedar tre gånger om dagen i en halvtimme innan måltiderna i tre månader.

Som profylaktisk mot olika sjukdomar kan du använda ett pulver från en ramsvamp. Strimlad torkad svamp i mängden två gram hälls med två hundra milliliter kokt vatten. Den resulterande vätskan lämnas i åtta timmar för infusion. Läkemedlet är indelat i tre gånger och används före måltider i små läppar. Kursen pågår inte mer än tre månader.

Svar på vanliga frågor

Ramsvampen är ovanlig, välsmakande och otroligt hälsosam, men ganska sällsynt. Möt honom i skogen - en otrolig lycka. Men det är värt att komma ihåg att det är listat i Röda boken och det är bättre att överge frestelsen att lägga den i din korg.