Hur en svamp ser ut som en regnrock och dess beskrivning (+29 foto)

När du går genom skogen kan du ofta hitta vackra runda svampar, som kallades regnrockar. Erfaren svampplockare försäkrar att de har välsmakande och hälsosamma frukter, men bara om de skördas och bearbetas ordentligt. Bland människorna kallas svampen en regnrock, regnrock, kaninpotatis, golovach, smokey, vargtobak, dammskydd. Detta namn gavs svampen för dess förmåga att ”explodera” med sporer under mognad.

Egenskaper hos regnrockar

Regnrockar tillhör familjen Champignon, släktet med regnrockar. För en tid sedan tilldelades de inte bara till ett separat släkte av svamp, utan till en separat familj.

Utseende och foto

Hatten och benet utgör en fruktkropp som ser ut som ett päron eller en boll. Det falska benet uttalas: det är något tunnare än spetsen. Ytan kan ha följande färg:

• vitt;
• gråaktig vit;
• gula nyanser;
• brun;
• oliv.

Hela ytan är rikligt täckt med spikliknande tillväxter. Massan av unga svampar är vit. När den blir äldre mörknar den och får en olivbrun färg. Efter spormognad öppnas svampens topp och den slänger ut sporerna i den yttre miljön. Beroende på masstyp kan den variera från några gram till 2 kg. Regnrockens utseende kan ses på fotot.

Morfologi (artskillnader)

Särskilda kännetecken för svamp är följande arter:

• Gasteromycetes (sporer mognar inuti kroppen);
• brist på en uttalad hatt;
• köttet förvandlas till sporer;
• dubbelskiktsbeläggning;
• närvaron av ett falskt ben.

Regnrockar förväxlas sällan med andra svampar. De enda undantagen är falska svampar.

Distributionsplats

En regnrock växer nästan överallt. Oftast finns det på sådana platser:

• timmer;
• parker;
• ängar;
• gräsbevuxna glader.

Masstillväxt inträffar i slutet av sommaren efter regn. Men isolerade exemplar finns både i början av sommaren och på senhösten.

ätlighet

Regnrockar tillhör kategorin ätbara. Dessutom är de mycket välsmakande och anses vara läckra.

Endast vit massa anses vara lämplig. Ätliga svampar förväxlas ofta med falsk regnrock, vilket inte rekommenderas för mat.

Arternas mångfald

Släktet med regnrockar är mycket skiftande och innehåller ungefär ett dussin olika arter. Inte alla är ätbara, så du måste tydligt skilja mellan dessa svampvarianter.

ätbara

Ätbara arter är det samlade namnet på alla ätliga medlemmar i släktet. Under de ätliga arterna finns det vanligtvis en allmän egenskap hos ätliga regnrockar med vitt kött.

prickly

Representanter för Prickly-arten är i form av klubbar. Unga exemplar har vit eller gråaktig färg och ändras till mörkgul när de mognar.

Ytan är täckt med torn från ovan och droppformade vårtor underifrån.

äng

Fruktkroppen är rund form, något smalare vid basen. Ursprungligen har ytan en vit nyans men blir så småningom olivbrun.

Representanter för arten kännetecknas av förkortade falska ben.

wispish

Mycket sällsynta arter. Det anses vara det vackraste i hela familjen. På ytan finns ovanliga tillväxter som liknar bomullsflingor.

Ungdomar har en ljus krämyta, vuxna - ockebrun med chokladkött.

Golovach

Den avlånga golovach är i form av klubbar eller stift. Den skiljer sig från andra arter med en lång sked och en halvkulisk spets. Ett stort antal spikar i olika storlekar sticker ut på ytan. Unga huvuden är vita, vuxna är bruna.

Den påse Golovach har en rundad form, något plattad från ovan, smalad vid basen. Spikar har bara vuxna. Ursprungligen är svamparna ljusa, med tiden får de en gråbrun nyans.

Jätte Golovach är mycket stor. Det ser ut som en enorm boll, något plattad på toppen. Kroppens diameter kan nå 0,5 m. Med sådana enorma prover bör man vara försiktig: ett moln av dess sporer kan orsaka kvävning.

Gulfärgad

Representanter för de gulfärgade arterna påminner mycket om citronpäron i både form och färg. Unga har en ljusare nyans, en yta med spikar och bubblor. Spikarna faller av när de blir äldre.

Ezhevidno-knaster

Fruktkroppen kan ta många former. Ett särdrag hos arten är ovanligt långa spikar som ger en likhet med en igelkott.

Åldrande prover får så småningom en ljusbrun nyans.

päronformad

Svamp är päronformade. Ung - vit, gammal - smutsig brun. Du kan ta reda på åldern för en representant för denna art genom närvaron av törnen.

När spikarna åldras smuldrar de och ytan blir slät.

stinkande

Ett sådant obehagligt namn som arten fick av en anledning. Lukten av kött liknar en skarp lukt av gas.

Du känner igen det illaluktande utseendet med lätt böjda spikar av mörkbrun färg.

Platser och insamlingsregler

Oftast finns regnrockar på skogens kanter, ängar och rader med lågt gräs. Det finns många av dem på gamla stubbar, fallna träd. Dåliga miljöområden är inte det bästa stället att samlas på. Svamp, som svampar, tar upp giftigt avfall och kan skada människors hälsa. Därför rekommenderas inte att samla nära industrianläggningar och motorvägar.

Erfaren svampplockare följer alltid de grundläggande reglerna för insamling:

1. Det är bättre att åka till lägret tidigt på morgonen genom dagg.
2. Regnrockens svamp kan inte skäras. Detta förstör ett helt mycelium. Skruva loss dem rätt som skruvar.
3. För att spara utrymme i korgen, ta omedelbart bort skräp från ytan.

De viktigaste skillnaderna från falska arter

Oerfarna svampplockare kan stöta på falska regnrockar, och i stället för en välsmakande svamp lägga giftig i en korg.

Du kan bli av med tvivel genom att läsa fotot och en beskrivning av skillnaderna mellan falska regnrockar och riktiga:

1. En vartig regnrock anses vara giftig. Det skiljer sig från ätliga arter i fullständig frånvaro av ben och lukten av rå potatis.

   

2. Regnrock vanligt (orange). Denna vy har ett antal skillnader från en riktig regnrock. Det identifieras av dess brunaktiga färg, tjocka skal och små vågar på ytan.
3. Fläckig (panter, sclerodema leopard) kännetecknas av fullständig frånvaro av ben. Små våg är arrangerade på ett intressant sätt som imiterar leopardfläckar. Fläckig svamp kan också känna igen den söta lukten av massa.

   

Helande egenskaper

Regnrockar har medicinska egenskaper som används ofta i traditionell medicin. Och som en del av en gigantisk regnrock, finns det ett ämne kallad calvacin, som är en del av många läkemedel mot cancer mot traditionell medicin.

Indikationer och begränsningar för användning

De läkande egenskaperna för svamp gör att de kan användas i sådana fall:

1. Skador (nedskärningar, brännskador).
2. Andningssjukdomar (bronkit, lunginflammation, tuberkulos).
3. Hudsjukdomar.
4. Förebyggande och arrestering av tumörtillväxt.
5. Rensar kroppen av gifter, gifter.

Matlagning medicin

Utgångsmaterialet för beredningen av läkemedlet är sporpulver. En dessertsked pulver hälls med ett glas varmt vatten (rekommenderad vattentemperatur + 70 ℃). Infusionen bereds i en glasskål under locket i 40 minuter.

För beredning av medicin är endast mogna exemplar lämpliga. Sporpulver kan också tas oralt som ett oberoende läkemedel.

Äta

Regnrockar kan kokas, stekas, torkas. Men främst används de för att tillverka soppor. Endast unga svampar äts, gamla anses oätliga.

Bearbetnings- och matlagningsfunktioner

Innan tillagningen tvättas svampen noggrant flera gånger, helst under rinnande vatten. Sedan rengörs och tvättas de igen. Renade regnrockar inspekterar för avkänning. Bra snitt för att kontrollera massans färg.

Regnrockar kan förvaras i 24 timmar utan kylskåp. I kylan förblir de färska i upp till 3 dagar. Frysta är lämpliga för användning upp till 6 månader. I torkad eller saltad form lagras de i upp till ett år.

Svamp stekning

Svamp stekt i smet för att smaka som en kötträtt. Innan de stekas rekommenderas de att koka i 10 minuter. Annars blir skålen hård.

Svamp skärs i tunna plattor och kryddas efter smak: salt, peppar, ibland paprika. Sedan sänks de ner i smeten och kastas i en varm panna. Plattorna måste stekas tills de är gyllenbruna på båda sidor. Kycklingägg med mjölk används som smet.

Svar på vanliga frågor

Regnrockar är inte bara välsmakande utan också hälsosamma svampar.De är lämpliga för matlagning av olika rätter och har också läkande egenskaper. Det viktigaste är att inte förväxla riktiga svampar med deras oätliga dubbel.